Тиква кисела со лук и мајчина душица едноставен рецепт Урбани вкусови
Тиква кисела со лук и мајчина душица едноставен рецепт. Како да направите кисели краставички? Стуткани, потопени во сонце, летни или зимски тиквички Едноставен рецепт за брзи кисела тиквички без оцет. Природен зеленчук во конзерва.
Секоја година правам кисели краставички: обична или избрана, во саламура или оцет. Омилени ми се оние во саламура! Во лето, тие прават и солени краставици на сонце, како краставици или тиква. Во зависност од времето надвор, тие умираат за 3-5 дена.
Пазарите се полни со нежни тикви и нивната цена е многу прифатлива. Имаме и многу домашни читатели, кои имаат свои градинарски градини, а оваа година е рекордна жетва на тиква. Тие секогаш од нас бараат рецепти со тиква: од лебници или гратин до ќофтиња, палачинки, полнета тиква или дури и џем. Те оставам тука целата колекција на рецепти од тиква.
Овој рецепт за кисела тиквичка со лук и мајчина душица е многу сличен на оној на кисела краставица, брзо кисела на сонце - видете овде.
Тестиран е од десетици илјади читатели и сите беа воодушевени од крцкавата текстура, пријатниот кисел вкус и нивната арома! За возврат, овие мелени краставици се прават и според рецептот на мајка ми кисели краставички за зимата - видете овде. И двата рецепта имаат лук, лута пиперка, исушени гранчиња мајчина душица и копра и саламурата се вари и се лади.
Разликите се само во тоа што за зимата имаат и рен и морков. Во лето, тие не се користат затоа што се бескорисни: рен е наменет да чува крцкави краставици долго време (оние за зима) и морковот не започне да зрее за 3-5 дена, колку што трае процесот на ферментација на мариноване. брзо лето. Значи залудно го ставаме ... Незрелата сол е неопходна за зимски кисели краставички, додека во лето можеме да користиме нормална кујна.
Значи, овие кисели тикви можете да ги подготвите и за зимата ако го следите рецептот овде. Ако имате помали и потесни тикви, можете да ја оставите цела или да се подели долго. Не е погрешно да ги исечете на коцки или парчиња, како што направив со овие скршени тикви.
Препорачувам и фин рецепт за зачинета салата од тиква во лук оцет - видете тука.
Јас ви ги давам количините за тегла со кисела тиква од 1,5 L - можете да ги размножите колку што е потребно.