Тиквички Здрав сеопфатен со гаранција за слабеење

Оброк за сите fansубители на зеленчук: Тиквичките имаат многу малку калории и можат да бидат подготвени на различни начини. Откријте ги придобивките од летниот зеленчук, сите хранливи вредности, совети за подготовка и рецепти што ќе ви ја напојат устата.

Зелена, жолта, долга или кружна - тиквичките се прекрасно разновидни.

Но, сите видови тиквички имаат едно нешто заедничко: тие се апсолутни ласкави фигури и совршен зеленчук за да изгубите неколку килограми.

Зошто? Тие содржат едвај калории, но многу вода - задоволство без грижа на совест. Но, тоа не е единствената причина зошто треба да јадеме тиквички многу почесто. Ние ќе ви ги кажеме сите придобивки на тиквичките, вклучувајќи вкусни, здрави рецепти.

Ова е причината зошто тиквичките се толку здрави

Хидрогенизиран: Тиквичката се состои од над 90 проценти вода и на тој начин помага да се исполнат нашите барања за течност. Ова осигурува дека сите метаболички процеси работат правилно.
Фигуриран ласкав: Тиквичките се малку јаглени хидрати и содржат и помалку од 20 калории на 100 грама!
Лесна храна: Збогум металоиди, дијареја и гасови: Зухини е нежен со стомакот и лесен за варење.
. обезбедува многу минерали: 150 мг калиум на 100 грама осигуруваат дека рамнотежата на електролитите - особено по вежбање - останува во рамнотежа. Магнезиум, калциум и фосфор исто така се наоѓаат во овошјето од зелена тиква.
. смирува: Високата содржина на калиум, исто така, позитивно влијае на нашиот крвен притисок. Студија на СЗО покажа дека големиот внес на калиум има ефект на намалување на крвниот притисок и исто така може да го намали ризикот од мозочен удар.

Тиквичките се погодни за слабеење?

Дефинитивно! Тиквичките се меѓу најдобрите производи за слабеење: нема маснотии, само 2 грама јаглени хидрати и само 20 калории на 100 грама. Благодарение на високата содржина на вода, можете да земете храбри тиквички - нема потреба да броете калории тука.

Затоа, има многу начини да се користи погоден зеленчук во кујната: дали како антипасти, во зеленчук кари, во каша или како тајна состојка во тортата.

Како замена за тестенините направени од гриз од тврда пченица, зелениот зеленчук честопати се прави во форма на спирала во форма на спирала од fansубители на ниски хидрати.

Тиквички: Факти за исхрана, калории и состојки

Клучната состојка на тиквичките? Вода! Тиквичките се состојат од над 90 проценти од нив, па можете да ги јадете како дел од планот за слабеење со целосен мир на умот.

Неизбежно, затоа е исто така ниско-хидрати и е совршен за кетогена диета или други диети.

Но, тиквичките не се само најдобра опција за време на диета. Бидејќи и покрај високата содржина на вода, тиквичките се преполни со здрави состојки кои го туркаат нашето здравје.

Минералите калиум, магнезиум, калциум и фосфор гарантираат дека нашите мускули играат заедно како што сакаме, дури и за време на напорни тренинзи. Покрај тоа, витаминот Ц и бета-каротенот во тиквичките обезбедуваат целосен товар на антиинфламаторни антиоксиданти.

Табелата ги прикажува калориите и најважните хранливи материи и состојки во тиквичките.

Што треба да знаете за тиквички

сезона

Нивниот прекар „летен зеленчук“ сугерира: Несаканите растенија се сеат на нашите географски широчини од средината на април околу четири до шест недели, семето ртат во следните 14 дена, а потоа се бере од јуни до есен.

Сепак, веќе сте забележале дека тиквички може да добиете во супермаркет цела година. „Зимските тиквички“ доаѓаат од Италија, Шпанија, Грција и Турција.

Веќе знаев?

Тиквичките се едни од класиците на медитеранската кујна: Италијанците дури го слават „Денот на тиквичките“ на 7-ми мај. Нивните оригинални форми биле откриени на повеќе места во Европа на крајот на 17 век. Но, во Германија зеленчукот стана популарен само во 1970-тите.

Тиквички припаѓаат на овошјето ботанички, но се сметаат како овошен зеленчук поради недостаток на сладост и киселост и припаѓаат на семејството краставици.

Поточно градинарски тикви, што е биолошки слична на денешницата - „Зука“ потекнува од италијанскиот и значи и „тиква“. Сепак, лисјата од тиквички не се толку големи како оние од градината тиква и тие немаат тенденција да растат толку многу.

Колку се големи тиквичките?

Интересни се потенцијалните можности за раст на тиквички: месести, обично малку закривени плодови од бобинки имаат тенденција да станат навистина големи ако ги оставите да цветаат во мир - или со други зборови: тие доаѓаат во нивната кружна форма по тиквите, но исто така можат да бидат и издолжени, многу развиваат масивни варијанти.

Тиквичките обично се собираат кога не се толку големи и сè уште не се созреани - нивната тежина на жетвата е меѓу 100 и 300 грама.

Разновидност на сорти

Тиквичката е слична на краставицата, но неговото месо е поцврсто. Бојата на лушпата може да варира, тиквичките обично доаѓаат во различни нијанси на зелена боја, но може да бидат и пругасти и попрскани. Постојат и бели и жолти сорти.

Кружните тиквички - исто така познати како рондини - се исто така популарни. Може да биде совршено издлабена, пополнета и гратирана.

Тиквички: како да подготвувате, чувате и совети за кујна

Тиквичките се практично сеопфатни во вашата кујна: можете да пржете, варете, скара, пареа и секако да ги јадете сурови! Ако ги соберете со должина од околу 10 до 20 сантиметри, можете да ги користите како нежен зеленчук.

вкус

Поради високата содржина на вода, неговиот вкус првично е прилично неутрален со малку оревче. Тоа значи: Можете да направите многу со тоа и да го рафинирате!

Купување

При купувањето, првото нешто што треба да се направи е да се прегледа садот со тиквички: Мазен, сјаен и беспрекорен сад покажува дека тиквичките биле свежо собрани и оптимално складирани. За време на тестот за притисок, кората тешко треба да попушти, а овошјето треба да биде пријатно цврсто.

Со што одат тиквичките?

Ниту еден друг зеленчук не е толку разноврсен како тиквичките - без разлика дали се пржени, пржени, скара, печени или бари на пареа. Со тиквички можете да подготвите многу вкусни работи. Тепсии и чорби имаат корист од зелениот зеленчук, а своето место го наоѓаат и во Рататуј. Тука е и супата од тиквички, а вистинските обожаватели дури и своите колачи ги печат со рендани тиквички.

Тестенините од тиквички се посебен специјалитет. Тие можат да се сервираат заедно со „вистински“ тестенини. Или, можете тестенините да ги замените целосно со тиквички - совршени за вечера со ниски хидрати.

Предупредување: Ако тиквичките имаат горчлив вкус, ве молиме држете ги рацете подалеку од неа. Потоа содржи отровни горчливи материи (кукурбитацини) кои не исчезнуваат дури и кога се готват.

Како се лупат тиквичките?

Исечете го врвот и основата на стеблото од тиквичките откако претходно ќе ги измиете. Потоа можете да ги излупите и исечете нормално, обично на не премногу тенки парчиња, во спротивно постои ризик од распаѓање.

Ако сакате да користите тиквички во вок сад, исечете ги на половина по должина и потоа користете дебели кришки. Користете долги парчиња за суров зеленчук и салати, лентите се исто така добри.

Како чувам тиквички?

Тиквичките во помали форми траат помеѓу пет и десет дена, но не треба да се чуваат под осум степени. Сепак, собната температура е претопла за нив. Поголемите варијанти во едно парче, пак, може да се чуваат долго време во зима, слично на тиквите, а потоа да се користат.

Внимание: Ве молиме, не чувајте тиквички покрај домати, јаболка и други плодови што созреваат потоа: тие даваат етилен, што ја прави тиквичката презрева и расипува премногу брзо.

ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВНИ рецепти од тиквички

Како што веќе забележавте, тиквичката може да се користи прекрасно како сеопфатна. Дали како шпагети, во тава со зеленчук, во солени и слатки креации за торти или како салата.

Забавувајте се со готвење и истурање.