Тиквите помагаат здраво да изгубите тежина!
Добри браќа со тикви и добри братучеди со краставици, тиквите имаат голем дел од нивните својства. Тие се богати со квалитетни влакна, имаат импресивна содржина на вода - скоро 95% од нивната маса - се малку калорични (100 грама свежа тиква имаат помалку од 15 калории) и јаглехидрати, а пулпата и особено нивниот домаќин на школка многу витамини и елементи во трагови (витамини А, Б1, Б3, Б6, Б9, Ц, К, калциум, фосфор, калиум, манган, магнезиум, бакар, цинк), некои дури и во дарежливи концентрации.
Да ви дадеме идеја, ви кажуваме дека ви даваат околу 300 грама тиквички дневно барање на фосфор и калиум, но и половина од магнезиум. Од оваа гледна точка, тиквите имаат безбедно место во горниот дел од храната наведена во диетите, но и во исхраната на луѓето со дијабетес или кардиоваскуларни заболувања. Исто така, постојат јасни докази дека кога редовно се јадат, тиквите спречуваат појава на мултиплекс склероза, тромбофлебитис, миопија и катаракта, како и разни форми на рак.
Ако страдате од акни, ќе имате друга причина да се спријателите со нив. Поради богатството на антиоксиданти, маската од свежо пире од тиква е совршена во третманот на кожата со несовршености. Помага при отстранување на нечистотии и ја регулира активноста на лојните жлезди.
Како можете да ги консумирате? На многу начини. Во растителни чорби, супи, парен, мариниран, ау гратин или скара, дури и сурови во салати. Се разбира, колку е понежен метод на подготовка, толку подобро. Сепак, луѓето со чувствително варење треба да ја умерат потрошувачката во сурова состојба, бидејќи тоа може да предизвика грчеви во стомакот и надуеност. За нив и не само, ние предлагаме рецепт за тиква полнета со печурки, апсолутно вкусна.
3-4 тиквички
200 гр печурки
2 кромид
1 мала чаша ориз
2 лажици маслиново масло
5-6 лажици сос од домати или 3 домати на коцки
ptrunjelmărar
морска сол никогаш
Измијте ги тиквичките добро и исечете ги на половина, по должина, и извадете го јадрото. Посипете ги половините од тиква со сол и оставете ги настрана 15 минути. Потоа измијте го оризот и сварете го во 3 чаши вода со малку сол. Излупете го кромидот и печурките, исечете ги на мали парчиња и ставете ги да се стврднат малку во керамичка тава заедно со 2 лажици масло. Откако ќе златни, се меша со варен ориз и сецкани зеленило. Пополнете ги тиковите половини со овој состав и печете ги околу 20-30 минути, додека не поруменат, а потоа отстранете ги и додадете го сосот од домати или доматите одозгора и оставете ги во рерна уште 15 минути. Добар апетит.