Типична канадска храна од Канада, приказни од Бивер; Ко

канадска

10 канадски јадења што мора да ги испробате

Кога ќе помислите на Канада, веројатно ќе ви падне на памет првата долги зими, хокеј на мраз, дива природа, мечки и лоси во умот. Она за што сигурно не размислувате е светски позната кујна.

Сепак, Канада е често потценета во овој поглед. Може да се најде не само во метрополи како Торонто и Ванкувер голема и многу автентична разновидност на меѓународни кујни, но земјата ја нуди и својата целина сопствени специјалитети.

Додуша, мора малку да го барате, но кулинарското патување на откривање дефинитивно вреди. Нашата мала листа помага малку во ориентацијата - откријте 10 канадски јадења со нас што треба да ги пробате.

Типична канадска храна на прв поглед:

  • Путината
  • Пилешки крилца
  • Пјерогис
  • Крофни на Тим Хортон
  • Палачинки со јаворов сируп
  • Крафт вечера
  • Бивер опашки
  • Локални пива
  • Барови Нанаимо

Путината

Ако има едно јадење што е навистина канадско, тоа е путин. Тоа има свое потекло срдечно јадење во Квебек. Оттаму го започна својот триумфален марш низ целата земја и сега е тоа Канадска брза храна по избор по ноќ на забави - дали во Монтреал, Торонто или Ванкувер. Здравиот дефинитивно изгледа поинаку. Путината се состои од една голема порција помфрит, делумно двојно пржено, натопено во едно темна и моќна сос и заокружено со рендани парчиња сирење. Ако патувате низ Квебек, не можете да ја избегнете путината. Но, така и припаѓа “Антена со потпис “ барем еднаш на секое патување во Канада.

Пилешки крилца

Дури и ако тие постојат во голем број други земји и тие можеби не се типично канадски Пилешките крилја се составен дел од канадската култура. Тие се веројатно најпопуларната закуска во светот безброј спортски барови во земјава. Aива игра во хокеј на мраз во преполна паб, стомна пиво и чинија пилешки крилца - доживување на ова е исто толку дел од патувањето во Канада, како дел од путин. Канаѓаните го имаат тоа Маринирање на вкусната храна со прсти се усоврши - без разлика дали е егзотична хавајска, супер-зачинета или многу класична скара - има нешто за секој вкус.

Касер

Што е путин како јадење, е тоа Цезар како пијалок. Типичниот канадски коктел, не сладок, туку прилично срдечен, беше измислен во 1969 година од менаџерот на ресторан Валтер Чел во Калгари. Од таму, коктелот се шири брзо и стана најпопуларниот пијалок во земјата. Наводно во Канада секоја година околу 350 милиони рекордни цезари послужени. Коктелот вклучува вотка, Сок од кламато (мешавина од сок од домати и супа од школки), Сос од Ворчестер и Сос од табаско и ќе со многу мраз и нешто целер служеше Вистински Цезар доаѓа во чаша со Солен раб служеше.

Пјерогис

Потеклото на Пјерозите е од Источна Европа, но брзо се провлекуваше Имигранти од Украина објавено. Пиерозите сега се веројатно пораспространети во Канада отколку во нивната вистинска земја на потекло. На едноставно, но богато јадење може да се најде на Менија во пабови и бистри и во делот за замрзнување во сите супермаркети. Малиот Кнедли, исполнети со месо, компири, сирење или зеленчук, варени и послужени на пареа топло, се особено совршени за да преживеат долги и студени канадски зими.

Крофни на Тим Хортон

Тим Хортон или кратко Тими е, се залага за Канада како јаворовиот лист на националното знаме. Првично само на Кафе и специјализиран ланец на Донаут има исто така уште од 90-тите години комплетно мени за ручек во програмата. Основана во 1964 година од професионален играч на хокеј на мраз, компанијата го престигна Мекдоналдс како најголема франшиза во Канада. Канаѓаните се гордеат на својата целина сопствен ланец за кафе и крофни. Без разлика дали наутро пред работа или на пауза за ручек, тоа не функционира без кафе и крофна од Тими. Борбете се низ редиците за ручек и испробајте една од ефтините зделки за ручек: Супа, сендвич, кафе и крофна по избор за нешто повеќе од 5 американски долари.

Палачинки со јаворов сируп

Палачинки само одат со една типичен канадски појадок. Тие се дебели, воздушни и често наредени во неколку слоеви им служеше на сите можни варијации. Со Нутела, овошје, крем или сладолед. Оригиналот е и останува варијанта со само Јаворов сируп и малку путер. Често целата работа доаѓа со мал дел пржена сланина поврзани. Според локалната проценка, се прави најдобриот јаворов сируп Квебек произведен. Затоа не е изненадувачки што Крепери Кетрин еден од најдобрите ресторани за палачинки во земјата е токму таму. Ако не можете да чекате повеќе, еве еден вкусен рецепт за оригинални канадски палачинки.

Бивер опашки

Не грижете се, ова не се подготвени делови од типичен канадски глодар. Бивер опашки и истоимениот ланец потекнуваат од Отава. Слаткиот крст Крофна и вафла, што и денес се пече според стар семеен рецепт, првично беше попрскано со шеќер и цимет. Денес Бивер опашките се достапни во сите можни варијанти - со Јаворов путер, нутела или сос од јаболка. Опашките од бобра станаа уште попопуларни кога сликите на Барак Обама го пробаа канадскиот специјалитет во Отава. Особено во зима уживаат црвени и зелени Бивер опашки тезги со најголема популарност.

Крафт вечера

Секако не е специјалитет и сигурно не е ниту здраво. Сепак, има глутница Крафт вечера, а Готов оброк со сирење макарони со многу конзерванси, веројатно во секое канадско домаќинство. Не е невообичаено јадењето, кое се појави на пазарот во 1937 година, да се нарекува вистинско канадско „национално јадење“. Потрошувачката на „КД“ е во Канада 50% повисока отколку во САД - и тоа со многу помало население. Вечерата Крафт е толку распространета што може да се претпостави дека веројатно секој Канаѓанец веќе го пробал жолтиот готов оброк.

Локални пива

Како што можете да видите, канадската храна е доста моќна и исполнувачка. Што може да биде подобро од сето тоа миење со ладно пиво. Покрај големите брендови, може да ги најдете скоро насекаде во Канада мали, локални пиварници со свои сопствени креации за пиво. На Пивара од улица Торонто Мил нуди, на пример, повеќе од десетина пива во сопствениот паб во центарот на градот и Пивара Хојан во Викторија со твоето Темна материја тоа веројатно најдобро темно пиво во целата земја. Во повеќето пиварници во Канада, пивото се служи директно и може да се додаде однапред испробани мали количини волја. Секој што пронашол нешто по негов вкус, тогаш може да го најде во т.н. Гроулер, големо шише од 2 литри со капаче со завртка, наполнете го и однесете го дома со вас.

Барови Нанаимо

И уште еден типичен бонбони од Канада. Квадратното парче среќа е именувано според градот на источниот брег на островите Ванкуер и се состои од вкупно три суштински слоеви - еден База за колачиња за чоколадни чипови, една смена Крем од ванила или путер и повисока класа стопено чоколадо што повторно се стврдна. Целата работа не е печена, но е зачувана од ладење нејзината солидна конзистентност. Класичен рецепт и мапа за патеката Бар Нанаимо во истоимениот град може да најдете тука.