Тирамису со јагоди и шампањ (без јајца) Урбани вкусови

Тирамису со јагоди и шампањ (без јајца). Како да направите тирамису со крем од јагоди и маскарпоне со кондензирано млеко и крем? Брз десерт со бисквити, крем и јагоди. Десерт без печење. Рецепти од јагоди. Рецепти со шампањ, пунч или пенливо вино.

Сега е сезона на јагоди и срамота е да не ги искористувам, затоа ве искушувам со гала десерт: тирамису од јагода и розе шампањ. Рафинирана комбинација на вкусови и вкусови што започнува од класичната комбинација на јагоди со шампањ.

Зборуваме за вековната француска традиција за време на која јагодите отсекогаш биле послужувани со крем со чаша добро изматен шампањ: Фрајс, шампањ и крем шанти Особено кога имаме вистински шампањ произведен токму во регионот Шампањ. Да, може да се замени со пинкко или други пенливи вина, но препорачувам да ја пробате, ако е можно, оригиналната верзија.

И покрај тоа што тирамису е традиционален италијански десерт (видете го рецептот овде) овде може да се направат варијации на темата. Дури и Италијанците имаат верзија на „тирамису але фраголе“ па не гледам зошто не можевме малку да ја „французираме“ оваа торта. Овој рецепт го создавам јас, според моите вкусови. Резултатот е прекрасен! Да, тоа е десерт за возрасни и ако сакате верзија за деца, тогаш ве поканувам да го прочитате рецептот за тирамису со јагоди и јогурт - видете овде.

На крајот од рецептот, ве чека убав ПОДАРОК (КОНКУРС)!

Од количините подолу, се добива приближ. 8 порции тирамису со јагоди и шампањ.

300 гр јагоди на коцки (приближно 400 гр цели јагоди)
250 мл шампањ (шампањ Шарл д’Харлевил сурово розе)
100 мл сируп од јагода кора
150 гр бисквити
1 лажичка екстракт од ванила

250 ml природна слатка павлака за крема за кора (30% маснотии)
250 гр маскарпоне
170 гр кондензирано млеко засладена кора
20 гр кора шеќер во прав (по избор)
1 лажичка екстракт од ванила

150 гр јагоди за декорација
5 g кора желатин
топки за украсување на кора
50 гр сурови кора бадеми (сецкани)

Како да направите рецепт за тирамису со јагоди и шампањ (без јајца)?

Состојки за десерт со јагоди, розе од шампањ и бисквити

Еве ги состојките за ова чудесно тирамису од јагоди. Сите се дел од понудата на продавницата КОРА и тие се дури и нивни сопствени брендови. Од шампањ Чарлс д’Харлевил брут розе, природен крем за крем или екстракт од ванила од Мадагаскар до засладено кондензирано млеко (цевка), бадеми, желатин, сируп од јагода, украси, бисквити, маскарпоне и свежи јагоди. Одлично е да можете да извори од едно место и да бидете сигурни дека сите производи се со врвен квалитет!

Можете да ја преземете листата на потребни состојки и директни врски до онлајн продавницата cora ОВДЕ.

Шампањ, шлаг и маскарпоне треба добро да се оладат. Ги ставам во фрижидер 8 часа пред употреба.

Како да натопите јагоди во шампањ или проско?

Јас ги измив јагодите (околу 400 гр.), Ги исчистив од стебленцата и ги исеков на коцки. Ми останаа околу 300 гр коцки јагода што ги ставив во сад.

Истурив 100 мл сируп од јагода и лажичка екстракт од ванила. Го отворив розовиот шампањ (добро оладен) и истурив 200 мл од тоа над јагодите. Какви вкусови! Кои меурчиња!

Секако, пробав и малку шампањ 🙂 Таа е со ретка финост! Јас нежно ги измешав јагодите, го покрив садот со чинија и оставив сè да се излади 1 час. Јагодите малку ќе натопат во шампањ.

По ова време ги исцедив јагодите и го чував целиот вкусен сок во кој беа натопени. Кои вкусови!

Како да направите крем од маскарпоне со кондензирано млеко и природен крем?

Овој тирамису крем без јајца се прави многу брзо. Ставив слатка павлака и шлаг во садот на процесорот за храна. И двајцата беа многу ладни, извадени директно од фрижидерот. Природна слатка павлака КОРА спакуван е во шишиња од 250 мл и го има тој одличен вкус на крем… како во старите денови.

Јас се надополнував со засладено кондензирано млеко (1 цевка од 170 гр.) И екстракт од ванила. Мешав сè за неколку минути. Добив густа кремаста крема, но и воздушна, пенлива. Го пробав кремот и не изгледаше доволно сладок, па додадов 20 гр шеќер во прав и измешав сè добро.

Јас го префрлив кремот во торба со едноставен дуи (отвор 2 см). Овој крем е сензационален! Може да се користи и за полнење колачи, торти или еклери и choux a la creme.

Како да направите тирамису со јагоди и шампањ?

Направив свое мизерно место: бисквитите, сокот од јагода со шампањ, коцките јагода и обликот. Избрав овална форма со капацитет од 1,5 L (димензии приближно 26 x 18 x 6 cm).

Ги сирупирав бисквитите во вкусниот сок од јагоди со шампањ.

Потоа го создадов првиот слој бисквити. Ставив половина коцки од јагода врз неа и попрскав добар грст сецкани бадеми. Следеше слој крем (половина од вкупната количина). Повторно посипев бадеми со кремот. Јас ја повторив стратификацијата: сирупни бисквити и остатокот од сецкани јагоди.

Потоа, повлеков пластична фолија за храна над ова тирамису со јагоди и шампањ и ја ставив во фрижидер 3-4 часа. Го изладив остатокот од кремот (од вреќата), како и преостанатиот сируп.

Декорација на Тирамису со јагода, шампањ и крем маскарпоне со кондензирано млеко

Избрав неколку (10) прекрасни јагоди за украсување на овој прекрасен десерт. Ги исеков на тенки парчиња и ги исцедив во цедалка.

оанагретиу

Фудблогер во Савори Урбан. # саворибаран

Од преостанатиот сируп направив едноставен желе за да ги заштитам плодовите што го сочинуваат декор. Го пренесов сирупот во мало тенџере. Имав прибл. 175 мл течност, но ако имате помалку, пополнете со малку шампањ. Хидрирав 5 гр гранули од желатин директно во сирупот за шампањ и чекав 10 минути. Geелатинот отече многу убаво, па ја ставив тавата на тивок оган и загреав сè на 60 C. Внимавајте да не стигнете до точката на вриење!

Ја тргнав тавата настрана и оставив желе да се излади, па го ставив во фрижидер 5 минути, така што ќе почне лесно да се гел.

Ја извадив формата тирамису од фрижидерот, повторно ги посипав бадемите и го додадов вториот слој крем.

Одозгора создадов украс од парчиња јагоди искапен во црвен желе со шампањ. Ако желето во тенџерето е наместено, нема проблем затоа што може да се загрее неколку секунди на тивок оган.

Попрскав сецкани бадеми и украси за чоколадни топчиња. Неколку лисја нане даваат нота на свежина на овој одличен десерт.

Послужете тирамису со јагоди и розе шампањ

Ова тирамису со јагоди се покажа многу добро! Тој е убав и миризлив и не можам да ви кажам ниту за вкусот!

Комбинацијата јагода-шампањ е, како што реков во воведот, совршена! Натпревар направен во рајот well Добро оди со добро изматена чаша шампањ.

Кремот маскарпоне со кондензирано млеко и крем е ванила и има ретка финост. Можете да почувствувате дискретна нота на шампањ и во сирупните бисквити. Гала десерт!

Доколку сакате да го започнете рецептот и немате состојки, можете да ги нарачате во режим на погон (од продавницата, купувањата ги подготвуваат бесплатно тимовите на кора), можете да ги почекате дома или да дојдат преку апликацијата Food Panda за само 60 минути. ако сте нетрпеливи 😊. Можете да ја преземете листата на потребни состојки и директни врски до онлајн продавницата cora ОВДЕ.

Подарок за читатели (КОНКУРС)

драги, кора Романија ви нуди две одлични награди: 2 ваучери за шопинг во вредност од по 100 леи. Победниците мора да се сретнат кумулативно оние 3 барања подолу.

КОИ ЧЕКОРИ ТРЕБА ДА СЕ ПРЕТСТАВЕТЕ за да се регистрирате на овој натпревар?

Како страниците на Фејсбук кора Романија и Урбани вкусови
Ценете, споделете (споделувајте) објавата јавно (за да можеме да провериме)
Остави коментар наФејсбук страница на Урбани вкусови при објавување ОВА (кликнете овде) или за мобилен CLIВ.К ТУКА објавување на овој натпревар (не на блогот). Во тој коментар Ве молиме означете (означете) пријател и одговорете на следново барање:

Што најмногу ви се допадна во врска со овој рецепт за тирамису од јагоди и шампањ?

Ми се допадна рецептот бидејќи сите состојки може да се најдат во хипермаркетите кора + ознака за пријател
Ми се допадна рецептот бидејќи содржи природни состојки од хипермаркети кора + ознака за пријател
Ми се допадна што списокот со состојки може да се преземе и дека може брзо да се нарачаат КОРА или преку храна за панда + ознака на пријател
итн.

НЕ земени во предвид коментари на блогот или други објави! Периодот на регистрација за подароци започнува денес 20.06.020 и завршува во 10.06.2020 23:59 часот.

Изборот на победникот ќе биде случаен (со избор на коментари на Фејсбук) и резултатот ќе биде објавен тука (на блогот) и на Фејсбук страницата Савори Урбан на 06/11/2020.

Запишаните лица мора да бидат полнолетни (18 години). Ваучери за подароци може да се користат само во продавници КОРА од територијата на Романија. За да ја преземат наградата, Добитниците ќе треба да не контактираат преку приватна порака упатена Страница Урбани вкусови од Фејсбук. Личните податоци ќе се користат исклучиво за поседување на наградата. Правната рута е исклучена.

Ажурирање 11.06.2020 - ПОБЕДНИЦИ

Двата ваучери од по 100 леи понудени од кора Романија ги освоија:

Честитки ! За да ги преземете наградите, контактирајте не во рок од 48 часа преку приватна порака упатена до Фејсбук страницата Савори Урбан или по е-пошта на [email protection]! Екстракцијата (видео) може да ја најдете овде.

Производи од сопствена марка КОРА можете да ги најдете во хипермаркетите кора во Букурешт, Клуж-Напока, Баја-Маре, Бакау, Констанца, Дробета Турну-Северин и Плоешти или преку Интернет на www.cora.ro

Мислам дека те натерав да го посакаш овој тирамису со јагоди и шампањ (без јајца) и дека ќе го подготвиш овој прекрасен десерт што е можно побрзо.!

Оставам тука неколку рецепти со јагоди: колачи, колачи, сладолед, џем, џем, сируп или компот.