Тирамису со урда - САТ

03/23/2010 • 05:30 • 3:06 мин

Калорична бомба Тирамису?

Просечната вредност на готовата порција тирамису е околу 280 калории. На прв поглед, тоа не изгледа многу. Сепак, останува прашањето дали желбата за слатки по шолја тирамису веќе е задоволена. Ако јадете гурманско тирамису, трошите уште повеќе калории отколку со готов производ. Состојките се свежи, а малата, но дарежлива порција е добра за полнење. Оваа варијанта на тирамису е силна околу 500 килокалории.

Лесното тирамису со урда

Во полесната верзија на популарниот десерт, значителниот маскарпоне се заменува со урда. Ова веќе го намалува бројот на калории на една четвртина. Јајце-белката се меша со кафеав шеќер и се тепа. Во меѓувреме, изматете ги жолчките преку тенџере со топла вода. Latелатинот потоа кратко се натопува во ладна вода и потоа се меша во жолчката со урда. Конечно, масата на сладолед е преклопена и се меша ликер од портокал. Тогаш е ред на дамаџиите. Овие се накратко потопени во кафе и се менуваат со готовиот крем во калап. Разладете го скоро готовиот тирамису три часа. Пред сервирање, посипете какао во прав и светлото тирамису е подготвено. Со 250 калории не само што се вари, туку и урдата и дава свежа и здрава нота на оваа варијанта.

---