Тиркизен ресторан - автентична турска кујна - Референци; Купување Дом и семејство

Турската кујна се смета за една од најдобрите и најздравите затоа што е под влијание на многу култури и нации. Покрај тоа, специфичните турски јадења се многу ценети од страна на гурманите, поради нивниот посебен вкус. Тиркизниот ресторан беше отворен во јануари со визија за создавање на најавтентично и посебно турско кулинарско искуство во Букурешт. Во тиркизниот ресторан, веднаш ќе се чувствувате како да сте зачекориле во градовите во Турција.

автентична

Турската кујна, јадењата од националната кујна на Турција во голема мерка се продолжение на османлиската кујна, која влијаеше на кујната на Блискиот исток и на Балканот и од која позајмуваше многу елементи. Покрај тоа, турската кујна се менува во зависност од регионот, така што регионот на Црното Море, југоисток или централна Анадолија имаат свои богати сорти.

Турската кујна има влијание врз кујните на соседите, вклучувајќи ја и Романија.

Тиркизот нуди повеќе југоисточна кујна и јадења со месо (особено ќебапи) на своето мени. Ebебапот постои уште од избувнувањето на пожарот. Потеклото на зборот бебаб потекнува од „Кабуба“, што значи скара на сумерскиот јазик.