Тиролска супа од јачмен

Тиролската супа од јачмен не само што има вкусен вкус, туку е и тотално здрава. Оние кои сакаат јачмен ќе го сакаат овој рецепт.

g јачмен Stg праз ЕЕЗ моркови Парчиња компири (средно) Кромид компјутер Елементи од целер прстофат сол g пушено месо (подготвено) супа од говедско месо (или инстант) Chичка од lубов (за зачини)

150
1
2
4-ти
1
1
1
120
1.5
1

40 мин. Вкупно време
20 мин време за подготовка
20 мин. Време за готвење

Потопете го јачменот во вода преку ноќ - потоа исцедете го низ сито и исплакнете го со ладна вода.
Компирот се лупи, се сече на коцки и се готви во вода додека не се зацврсти залак (додадете малку сол). Измијте, исчистете ги и исецкајте ги на коцки моркови, целер, кромид и праз.
Сега ситно сецканото пушено месо се пече во тенџере. Потоа веднаш додадете зеленчук (моркови, целер, кромид) и оставете ги да се печат кратко.
Потоа додадете јачмен, промешајте кратко и истурете ја супата и оставете да се крчка со затворен капак додека јачменот не се стегне до залак (приближно 35 минути).
На крај додадете праз и компири. Пред сервирање, може да се зачини со ageубов. (сол повторно ако сакате).

Ако сакате, можете да користите и сланина или зелена боја, наместо пушено месо. Спржете ја сланината (или грамот) во тава на висока температура додека маснотијата не се стопи или сланината не стане крцкава. (= изостави).

СЛИЧНИ РЕЦЕПТИ

ТИРОЛСКИ КАИЗЕРСХМАРН

Тиролскиот Кајзершман е едноставно вкусен. Рецептот е одличен. Едноставно има вкус на светло и воздушно. Небесен!

Нудлс со слоеви на ЦИЛЕРТАЛ

Тестенините од зилертал слој се едноставно вкусни. Можете да уживате во рецептот како главно јадење, но и како придружба на месо.

ТИРОЛСКО ПАФАНДЛ

Тиролскиот Pfandl е одличен рецепт. Комплетно јадење за тава што има неверојатно добар вкус.

Супа од типови фрлачи

Тиролската супа од кнедла е едноставно вкусна. Рецептот е многу популарен низ цела Австрија.

ТИРОЛСКИ ДУПЕРИ

Тиролските кнедли се едноставно неописливо популарни низ цела Австрија. Ниту еден рецепт за кнедли не е попопуларен во Тирол од овој.

ПОТАТО ГУЛАШ

Гулашот од компир е популарен низ цела Австрија. Рецептот е рафиниран со кисела павлака и има одличен вкус.

Кориснички коментари

Потопувањето нешто ден пред она што го готвам следниот ден е премногу комплицирано за мене. Претпочитам да го готвам јачменот спонтано, само со зеленчук половина час - компири не се вклучени - тие ќе се сервираат потоа, потоа пушеното месо, непечено, во едно парче и неколку сервирани ребра, во зависност од тоа дали ако го сакате јачменот потешко или помеко, уште 10 - 20 минути. Ако ви преостане супа, послужете ја следниот ден со сецканото пушено месо.

благодарам што го истакнавте, рецептот е ревидиран.