ТНБ област, панорамски ресторан на покривот на покривот на ТНБ - Рестократија

Се најдобро во Ариа ТНБ, но отпуштете го келнерот!

ресторан
Областа ТНБ е панорамски ресторан на покривот на Букурешкиот народен театар (ТНБ), отворен околу два месеци. Оние што имаат 18 салони, рестораните и кафулињата во Амбасадата и веројатно други, ги презедоа двата простори што ги обезбеди ТНБ за оваа намена, односно да прават ресторани. Првиот беше отворен летото, Анџело Грасо. Напишав за тоа, ми се допадна како го организираа, а и храната беше прилично добра.

Но, со Aria TNB тие се надминаа себеси. Секако, многу придонесе и уникатноста на местото и локацијата, но одлична работа завршија и оние што размислуваа и го уредија новиот ресторан.

TNB го има тој добро познат и многу карактеристичен покрив, што и овозможи на Амбасадата херметички да покрие прилично конзистентно парче. Околу покривот излезе огромна полукружна дневна соба, со висок стаклен wallид. Околу 200 шарени кадифени столици, клупи и полу-фотелји, плус многу растенија, прават многу пријатна атмосфера.

Терасата на отворено е исто така спектакуларна. Нема да има друг начин освен панорамска тераса на покривот на Националниот театар, во центарот на Букурешт. Јануари е сега, тесно е, но не е тешко да се замисли како изгледа.

Бевме изненадени и од менито од Aria TNB, многу добро направено. На кратко, еден вид големи групи на храна, да имаат што повеќе шанси да најдат нешто според нивниот вкус. Тие ја нарекуваат меѓународна кујна, но вие исто така можете да му доделите специфична мулти-кујна, прилично креативна кујна, добро претставена. Зедовме супа од печени пиперки, паштета од грав, града од патка и ќебап од адана, сите убави и ги ставивме на чинијата со фантазија и доволно напор, што го ценевме. Градите од патка беа добри, но се чуваа во рерна подолго отколку што требаше (веројатно беше направено на половина и сега само што завршија), а ќебапот со леќа беше претопол. Нормални цени за толку добра храна.

Како да научите глупости на сиромашните келнери

Има многу да се каже за услугата. За нас се погрижија две млади момчиња, многу фит, желни за работа, брзи. Добри, убави деца со кои можете да разговарате. Едноставно, тие беа толку вознемирувачки со илјадници апсолутно бескорисни изговори во дадениот контекст, и со смешна етикета и не е на место, што се обидуваме да ги натераме да пристапат што поретко. Морав да се наведнувам или да се движам со столот секогаш кога ќе послужат нешто, затоа што така ги научија не знам кој, и тоа ги принудува да служат само на одреден дел од масата, дури и да им пречи на врвот клиент. Тие едноставно не мислеа дека ќе ми служат од другата страна! Тие знаеја една работа, дури и да видат јасно дека тоа им пречи. Во еден момент, почнав да им кажувам точно што и каде да стават или земат. Мислам дека беа многу стресни да не го видат нивниот шеф како прави такви ужаси…

Според тоа, областа TNB е многу добро направен панорамски ресторан на покривот, со добра храна, брза и ефикасна услуга, разумни цени. И ако го истераат оној што ги обучува келнерите, ќе биде уште подобро, затоа што ги замајува сиромашните деца… (МК - јануари 2020 година)