Тоа е она што дава добри плодови

Со оглед на разновидноста и хранливите состојки кои го промовираат здравјето, секој треба да јаде многу овошје. Но, кога е свежо и квалитетно?

јаболка и круши

Свежо собрани Јаболка мирисаат и вкусат вкусно, се крцкави и кожата е дебела. Јадете ги што е можно поскоро и без ладење, бидејќи ладењето ја намалува аромата и вкусот.
Во Круши најголемите, тврди плодови кои сè уште созреваат се најдобри. Ова може да трае до една недела во ладна просторија. Како што созреваат, тие мирисаат поинтензивно. Ако пулпата попушти под кожата, можете да ги јадете - идеално наскоро, бидејќи тие брзо се расипуваат.

Агруми

Агрумите се тропско или суптропско овошје што растат на плантажи во сончеви региони без ризик од мраз.

Портокали се зимски плодови, треба да мирисаат, а месото им е сочно и вкусно. Не дозволувајте изгледот да влијае премногу на вас: најмалку атрактивните овошја често имаат најдобар вкус. Истото важи и за Мандарини.
Предупредување: агрумите рутински се зачувуваат со фунгицидни восоци за да можат да траат со месеци во ладилниците. Восоците се јадат, поради што треба да користите кора од органско овошје што не е восочено или од овошје означено како „нетретирано“.

Камен овошје и грозје

Грозје растат на винова лоза и им треба сончево, топло лето за да созреат. Грозјето што се нуди во зима се увезува. Грозјето е најдобро свежо собрано и треба да се чувствува дебело. После тоа, тие често се чуваат во ладилници и се фумигираат со сулфур, што значи дека можат да мирисаат и да вкусат мувла.
Каменото овошје и грозјето се најсвежи во текот на сезоната во лето и есен.
Кајсии, оние што сакате да ги јадете сурови мора да ги соберете кога ќе созреат, бидејќи едвај созреваат. Не купувајте тврди, зелени или безбојни овошја.
Овошјето што се продава како „зрело и подготвено за јадење“ е поскапо затоа што треба да се спакува повнимателно и може да биде пренесено. Никогаш не чувајте нектарини и праски во фрижидер бидејќи пулпата ќе се расипе.

Тропско овошје

Манго се испраќаат зрели со авион, бидејќи едвај созреваат. Треба да мирисаат убаво и лесно да попуштат кога ќе се притиснат. Да се чува на собна температура.
Овошје од страст се искачувачки растенија; плодовите се собираат кога ќе созреат три четвртини. Тие не треба да изгледаат збрчкано и исушено. Зреат на собна температура и најдобро се чуваат во фрижидер бидејќи лесно се сушат.
ананас се мелени растенија. Тие се собираат кога созреваат две третини и се испраќаат со ладилник. Зрели се кога лисјата може лесно да се отстранат со влечење. Овошјето треба да има нежен мирис и кожата да не биде обезцветен во кафеава боја.
Калинки се овошни дрвја кои растат во Медитеранот, Азија итн. Тие се собираат и се транспортираат кога ќе созреат. Вашата кожа треба да биде длабоко црвена. Чувајте ги на собна температура додека лушпата не се стврдне и потоне - тогаш тие се послатки и сочни