Тоа е толку лесно; Грчки; Направете јогурт сами

Грчкиот јогурт е особено популарен по својот крем вкус и хранливост. За да го направите сами, потребни ви се само неколку состојки.

толку

Го испробавме и навистина функционира: вкусен, кремаст грчки јогурт е многу лесно да се направи самостојно - дури и во малку масна, лесна верзија. Ние тоа го знаеме: Тешко постои потценет, сладок вкус производ за слабеење, како природен јогурт. Грчката сорта е особено богата со протеини и калциум, ве одржува сити подолго време, па дури и се вели дека помага да изгубите тежина. Но, го сакаме поради неговиот кремаст вкус - чист, со овошје или класика со ореви и мед или како единствена вистинска основа за цацкики.

Во Термомикс, грчкиот јогурт е полесен

Ако сакате навистина дебел грчки јогурт, земете еден литар млеко, 200 грама крем и 200 грама природен јогурт како состојки. Тенката верзија е доволна за нас, што е исто толку кремаста: Измешајте еден литар млеко со малку маснотии со 150 грама органски природен јогурт и загревајте го на 50 до 85 степени - колку што можете да го држите прстот во млекото пет секунди, температурата е вистинска. Во Термомикс е полесно: ниво на топлина од три до 50 степени за шест минути.

Истурете ја топла маса во херметички пластичен сад со капак. Ставете ја рерната на 50 степени 30 минути и потоа оставете ја да ферментира десет часа. Колку подолго и потопло ферментира јогуртот, толку е кисела нотата. Ставете го јогуртот на памучна ткаенина испружена преку сад и оставете го да се исцеди во фрижидер два часа. Сурутката има вкусен вкус како пијалок. Завршено!

Повеќе корисни совети и информации можете да најдете овде во нашиот водич за готвење.

Белешка за уредникот: Оваа статија е придонес од нашата архива преку Интернет.