Точно или неточно Како јадеме овошје, зеленчук и месо - според мислењето на нутриционист од весникот „Арад“
Нутриционистот од Арад, Влад Рошка, ни раскажува за тоа колку некои митови се вистинити или лажни за јадење месо, овошје и зеленчук.
Овошјето ни помага да изгубиме тежина!
Лажен Овошјето содржи фруктоза, што е шеќер во нив, тие можат да ни помогнат во процесот на слабеење со мал број на калории, но не по дифолт ќе ги ослабат нашите плодови. Покрај тоа, тие се гоење овошје што е забрането во секоја диета за губење на тежината. Тие се овошје препорачани во диети за слабеење кои имаат одредени својства за стимулирање на метаболизмот, но се во мал број.
Лажен Како прво, посно месо е број еден во диетите за слабеење затоа што не содржи масти и јаглехидрати, само есенцијални протеини во процесот на слабеење. Масното месо, особено свинското, е забрането за маснотиите што ги содржи.
Јадењето после 19:00 часот дебелее!
Лажен Оброците треба да бидат чести и мали за да се задржи метаболизмот секогаш активен, последниот оброк треба да биде околу два часа пред спиење. Ако спиете на 12, а последниот оброк го служите во седум навечер, вашето тело може да премине во катаболизам, така ќе добиете тежина. Телото повеќе нема да биде во анаболна функција, метаболизам и согорување на маснотии. Depositе депонира маснотии преку процес на „самозаштита“ за да има „енергетски ресурси“.
Неточно: Јаглехидратите се наш извор на енергија и за телото и за мозокот. Јаглехидратите треба да се консумираат онолку колку што му се потребни на телото во зависност од дневната физичка активност, вишокот претворајќи се во масно ткиво. Целосната елиминација на јаглехидратите од исхраната може да предизвика големи нерамнотежи и значително да ја намали општата состојба.
Добрите масти се идеални за губење на тежината!
Вистина. Здрави масти како што се: ленено масло, масло од тиква, семиња (ореви, бадеми, индиски ореви, ф'стаци, лешници), авокадо, путер од кикирики, се многу корисни во процесот на слабеење, помагајќи во метаболизмот и обезбедување енергија. Сепак, тие содржат многу калории, па количината проголтана мора да биде мала и да претставува 30% од вкупните дневни макроелементи.
Не јадете јаглехидрати навечер бидејќи ќе добиете тежина!
Лажен Сè додека не го надминувате бројот на грамови јаглени хидрати што ви требаат за еден ден, можете да јадете јаглехидрати во секое време. Можете да ги поделите на сите табели или само на неколку. Клучот не е да ја надминете вашата граница.
Сите зеленчуци помагаат во слабеењето!
Лажен Зеленчукот е неопходен во процесот на слабеење, обезбедува макроелементи со добар квалитет и е малку калоричен. Сепак, постојат некои исклучоци како што се пченка и компир што содржи скроб, кои се претвораат во масно ткиво.
Зачините помагаат во слабеењето!
Точно: сите зачини, освен шеќерот и редовната трпезариска сол се корисни во процесот на слабеење или со подобрување на варењето и цревниот транзит или со забрзување на метаболизмот. Алтернативата на солта е морска или хималајска сол.
Засладувачи и сахарин гојат!
Лажен Тие не се многу здрави, вистина е, но во диетите за слабеење тие се корисни за слатка храна кога чувствуваме потреба за вкус и да не ја саботираме диетата.
Протеините се клучот за слабеење!
Вистина! Протеините се најважните хранливи состојки во процесот на слабеење. Без протеини, слабеењето не се прави од маснотии, туку од мускулна маса.
Мажите губат телесната тежина побрзо од жените!
Вистина. Причината е од хормонална природа. Womenените имаат високо ниво на естроген, а мажите имаат високо ниво на тестостерон. Промовира зголемен метаболизам и согорување на маснотии, додека естрогенот промовира задржување на водата и формирање на адипоцити. Се разбира, ова не значи дека жените нема да изгубат тежина, разликата е во тоа што мажите се малку побрзи во овој контекст.
Сирењата и колбасите дебелеат!
Вистина. Со исклучок на обезмастениот или грчки јогурт, обезмастено сирење и урда, сите сирења, млеко и колбаси значително гојат.
Дехидрираното овошје е добро во диетите!
Лажен Преку процесот на дехидрација останува само шеќерот во овошјето, кој претрпува хемиски процес кој се трансформира од фруктоза во рафиниран шеќер, што ќе доведе до гоење како што се слатки или колачи.
Бројот на калории се менува во зависност од тоа како готвите храна!
Вистина. На пример, 100 гр сурови пилешки гради имаат 103 калории, на скара има 130 додека варени или печени има 145 калории. Исто е и со друга храна. Термичкиот процес ја менува хранливата вредност.