Тофу или Паниер Знаејќи кој е поздрав
Индијците сакаат панери и тоа е важен дел од вегетаријанската исхрана како опција за здрава храна. Неговиот одличен вкус и здравствени придобивки ги привлекуваа сите со години. Несомнено, паниер е богат извор на протеини и калциум и е особено корисен за вегетаријанците бидејќи не јадат месо.
Одеднаш, Панир војува со нов учесник наречен тофу, кој е направен од млеко од соја и изгледа слично како Панир. Додека панерот лесно може да се направи дома со мелење млеко, тофу бара внимателен процес. Но, овој прецизен метод му дава на тофу изобилство на хранливи материи и протеини, па дури и му дава својства за борба против ракот. Често ќе бидете збунети помеѓу панер или тофу.
Па, панеер или тофу, што треба да имате? Ајде да откриеме кој е поздрав.
Содржина на протеини
Прочитајте и: 5 Суштинско црево Во исхраната мора да вклучиме смирувачка храна
Содржина на маснотии
Панир се промовира како храна што губи во тежина и затоа што ве држи сити подолго време. Но, содржината на маснотии во 100g paneer е 20g, што е многу поголема отколку во тофу, кој има 2,7g маснотии на 100g. Тофу работи како одлична замена за панели за некој што има план за слабеење.
Содржина на калории
Во споредба со тофу, панерот е многу калоричен. Порција 100гр праз има 265 калории, додека тофу има само 62 калории за иста количина. Ова докажува дека тофу е одлична храна за слабеење.
Содржина на јаглехидрати
И покрај тоа што е направен од млеко, панерот сепак има помалку јаглени хидрати отколку тофу. Со содржина на јаглени хидрати од 1,2 g, панерот е одлична храна за дијабетичари. Тофу има скоро двојно поголема количина на јаглени хидрати.
Содржина на калциум
Тофу не победи ниту тука. Панер од 100 g содржи 208 mg калциум, додека 100 g тофу содржи само 130 mg калциум. Тоа значи дека paneer е покорисен за градење на цврсти коски и заби.
Прочитајте и: Храна богата со антиоксиданти што треба да јадете секојдневно
Содржина на железо
Додека тофу е богат со железо, панерот ја намалува неговата биорасположивост. Основно за одржување на хемоглобинот во крвта, железо е потребно од анемија. Тофу може да помогне да се добијат соодветни количини од тоа.
Што е поздраво, тофу или панер?
Од хранливите својства на обете, може да се заклучи дека тофу-панерот може да ги замени луѓето со цели за слабеење. Сепак, не е препорачливо целосно да се отстрани панерот бидејќи има свои предности во однос на тофу. Дијабетичарите, од друга страна, не треба да го заменуваат панерот со тофу, бидејќи е богат со јаглени хидрати.
Тофу и панеер имаат различни нутритивни придобивки и треба да се консумираат според потребите на вашето тело. Консултирајте се со вашиот нутриционист пред да ја промените вашата исхрана.
Прочитајте повеќе написи за диета и исхрана.
За поврзани статии, преземете ја апликацијата OnlymyHealth.