Токсичната храна што ја консумираат сите Романци! Може да се разболиме сериозно
Автор: Валентина Дргои/Датум на објавување: 09-08-2020 06:08
Опасност на полиците на продавниците. Еден од најпознатите консумирани производи од Романците може да биде вистинска опасност за организмот. Научниците предупредуваат. Може да имаме исклучително сериозни проблеми.
Романците се меѓу најголемите потрошувачи на леб во светот, а омилен им е белиот. Иако сметаме дека лебот е целосно природна храна, со оглед на тоа што се прави од брашно, производ добиен од житни култури, ситуацијата воопшто не е таква.
Истражувачите го вклучуваат алармот. Во зависност од тоа како се добива, брашното може да стане токсично. Тоа е затоа што брашното се произведува индустриски, што значи дека често губи поголем дел од своите хранливи материи.
Така, следејќи го процесот на преработка на пченица и рафинирање на брашно, се елиминираат околу 76% од витамини и минерали. Витамин Е, калциум, фосфор, железо, магнезиум и целиот витамин Б комплекс остануваат во триците кои произлегуваат од овој процес.
Брашно, третирано со хлор
Брашното може да стане токсично кога се третира со хлор диоксид или калиум бромат, супстанции што му даваат бела боја.
Истражувачите го проучувале броматскиот калиум, истакнувајќи дека тој е канцероген, одговорен за тумори на тироидната жлезда, како и за оние што се јавуваат во цревните и клетките на црниот дроб. Всушност, броматскиот калиум е забранет во земјите на Европската унија, Велика Британија и Канада од 1994 година, според antena3.ro.
Исто така, консумирано прекумерно, белото брашно предизвикува дебелеење, но и срцеви заболувања. Здрава алтернатива на белото брашно е интегралното брашно.
За оние кои не можат да се откажат од леб, најдобро решение е да се преориентираат на интегрално брашно или 'рж, што му носи повеќе придобивки на организмот и има помало количество глутен.
Глутен е вклучен во развој на околу 55 болести, вклучувајќи целијачна болест, разни видови на анемија, рак, остеопороза, синдром на нервозно дебело црево, лупус, мултиплекс склероза, но исто така и невролошки заболувања како што се тешка депресија, деменција, епилепсија, шизофренија.