Толку е ефикасен сокот од брусница
Новата студија за антиинфламаторните ефекти на сокот од брусница ги тера луѓето да седат и да забележат - а во исто време покренува многу прашања.
За сокот од брусница отсекогаш се вели дека има цела низа позитивни ефекти врз човечкото тело. Како ефикасен домашен лек, црвениот сок од крупно-плодната брусница (исто така наречена брусница) е име на домаќинството, особено за жени заболени од циститис. Покрај пијалоците во шишиња, веќе некое време е основан пазар за додатоци во исхраната со екстракт од црвени бобинки.
Но, она што се воспостави во колективниот здрав разум во нашите географски широчини како здрав чудесен лек може да биде во најголем дел глупост.
Митот за волшебниот сок од брусница
Една неодамнешна студија објавена во Американскиот журнал за клиничка исхрана покажа дека „конзумирањето сок од брусница го намалува бројот на клинички инфекции на уринарниот тракт кај жени со историја на болеста“. Во контекст на фактот дека инфекциите на уринарниот тракт во конвенционалната медицина традиционално и честопати постојано се третираат со антибиотици и затоа понекогаш се култивира култура на отпорност на антибиотички агенси, истражувачкиот тим ја подвлекува релевантноста на сокот од брусница како алтернативен метод на лекување.
Додека резултатот од студијата се чини дека е револуционерен и е спроведен правилно од научна перспектива и со вклучување на плацебо група, развојот и финансирањето потекнуваат прашања.
Резултати „прилично патетични“
Како што покажува iaулија Белуз во една статија на интернет порталот vox.com, централното откритие на студијата е „прилично патетично“ во апсолутна смисла. Според Белуз, докажано е само дека пиењето сок од брусница дневно во период од 3,2 години беше во можност да се бори против симптомите типични за инфекција на уринарниот тракт кај испитаникот. Според Белуз, основните информации лежат во формулацијата, бидејќи испитаниците не биле пациенти со дијагностицирана инфекција на уринарниот тракт. Тие покажаа само симптоми на таква болест.
Во својата статија, Белуз укажува и на влијанието на аспектот на финансирање во текот на студијата. Причината: Тековната студија е нарачана од Океан Спреј, најголемиот светски производител на сок од брусница. Покрај тоа, меѓу авторите на студијата има и научни вработени во групата. Затоа е сосема очигледно дека влијанието на компанијата во дизајнирањето и спроведувањето на студијата беше огромно. Затоа Белуз не само што се сомнева во валидноста на резултатите, туку пред сè во формулацијата на наводно пионерската публикација.
Сокови претежно неефикасни
Ефектот на состојките во брусницата врз инфекциите на уринарниот тракт е контроверзен со години. Студиите во минатото веќе ги доведуваа во прашање и ги ослабуваа далекусежните ефекти на соковите од брусница. На пример, индустриски произведени сокови и додатоци на храна не содржат скоро доволна количина антиоксидантни и антиинфламаторни активни состојки (олигомерни проантоцијанидини). Но, тоа не е сè: Големата содржина на шеќер во ваквите сокови е дури и контрапродуктивна за третман на инфекции на уринарниот тракт. На пример, германското здружение за општи лекари ги споменува брусницата како традиционален лек за лекување на инфекции на уринарниот тракт, но посочува дека научната основа за третман со хербални лекови е генерално слаба.