Толку стар, а сепак толку нов: калинка „чудо од дрога“
Купете сок од калинка почесто
Калинката е „магично“ овошје подолго време и се рекламира во верските традиции како плод на рајот за кој се вели дека дава живот. Грчката митологија дури го опишува како „храна на боговите“, додека во оваа земја таа е повеќе популарна божиќна декорација и посакувана состојка меѓу гурманите. Во меѓувреме, неговиот сок може да се најде во се повеќе фрижидери, па дури и starsвезди како Мадона и Мик agегер го пијат. Причината за ова лежи во неговата репутација како напивка за здравјето. Што се крие зад тоа?
Калинката како сеопфатна
Нар често се тргува како „здрав плод на деценијата“. Заслужен е за борба против воспаленија и заштита на крвните садови. Исто така, се вели дека може да ги ублажи симптомите во менопаузата, да го забави процесот на стареење и да заштити од рак. Во комбинација со соја, се вели дека сокот од калинка го намалува ризикот од рак на дојка и го запира растот на туморот. Исто така, се вели дека има позитивен ефект врз машкото либидо. Овој разноврсен ефект на калинката се базира на синергија на различни секундарни растителни супстанции. Со таква одлична репутација, не е ни чудо што повеќе свесни за здравјето купуваат сок од калинка.
Научни студии
Можните здравствени ефекти на калинката сè уште не се целосни и научно се докажани со апсолутна сигурност, така што нејзината добра репутација и претходи. Во повеќе од 250 научни студии е јасно дека рајското овошје може да има корисно влијание врз ракот, ракот на дојка, кардиоваскуларните болести и артритисот. Сепак, повеќето студии се спроведени со животни или клеточни култури, па затоа научниците не треба да го потврдуваат ефектот врз луѓето. Во моментов има само седум клинички студии за нејзините ефекти и опсежна студија во три фази со 250 пациенти со рак на простата сè уште не е завршена. Ситуацијата на податоците во однос на нејзиното влијание врз менопаузата е исто така неизвесна. Семето на калинка содржи растителни хормони „фитоестрогени“, но дали тие навистина можат да го развијат нивниот ефект допрва треба да се провери. Истата ситуација се појавува со рајското овошје како антиинфламаторно средство, затоа мора да ги чекаме конечните резултати за реалното дејство на калинка врз човечкиот организам.
Многу здраво овошје
И покрај сè уште несигурните податоци за влијанието на калинката како борец против болести, еден аспект е сигурен: тоа е многу здраво овошје кое е богато со антиоксиданти и минерали како што е калиум, содржи разни витамини од групата Б, па дури има и елементи во трагови како железо. Витаминот Ц е содржан и во калинка, но содржината е релативно мала за разлика од другите намирници, како што се портокалите и бриселските зелки.
Добро скриена деликатес
Колку и да е здравата калинка, исто така е тешко да се зафатат со зрната и месото. Зрната се многу затегнати и тешко е да се отстранат. Но, ако управувате со тоа, ќе бидете наградени со сладок и кисел вкус, кој одговара добро со овошни салати, крем, па дури и месо. Сепак, предуслов е овошјето да е зрело. Исто така е можно да се исцеди, што е исто така тешко и затоа многу здравствени свести претпочитаат да купат готов сок од калинка.