Толку здраво, толку вкусно Затоа треба да пиете зелен чај секој ден
Секој што мисли дека зелениот чај е само уште една „едноставна“ сорта, сериозно се лаже. Не е без причина зелениот чај е една од најпопуларните сорти чај ширум светот меѓу teaубителите на чајот. Ние сакаме да ви покажеме зошто е толку популарен и какви позитивни својства има зелениот чај на вашето тело и на вашето здравје.
Пред зелениот чај да го започне својот триумфален напредок во уметноста на церемонијата на чајот во Јапонија, тој претходно се користеше исклучиво за медицински цели, особено во повисоките општествени кругови. Причината за ова се многуте фитохемикалии содржани во чајот, кои имаат потпорен ефект против многу болести. Најважни тука се таканаречените катехини. Горчливи супстанции, на кои им се припишува голем дел од позитивните својства на зелениот чај. Најважните катехини во зелениот чај вклучуваат епикатехин (EC), епикатехин галат (ЕКГ), епигалокатехин (EGC) и епигалокатехин галат (EGCG).
Покрај катехините, зелениот чај е исто така добар извор на полифеноли. Овие се исто така фитохемикалии кои можат да го намалат воспалението во телото и да му помогнат во борбата против клетките на ракот. Тие исто така ги запираат слободните радикали и на тој начин активно помагаат во заштитата на нашите клетки. Последново е исто така причина што се вели дека зелениот чај има корисен ефект против стареење.
Други состојки во зелениот чај вклучуваат витамин А, витамин Б, витамин Б2, калциум, калиум, фосфати, магнезиум, бакар, цинк, никел, каротени и флуорид. Зелениот чај содржи и повеќе танини од црниот чај, што му дава вкус на курва. Ова е особено важно за луѓето кои страдаат од нервен стомак и црево, бидејќи танините содржани во чајот имаат смирувачки ефект во овој случај.
Комбинацијата на антиоксиданти и фитохемикалии го прави зелениот чај веројатно еден од најздравите пијалоци во светот.
Друга важна компонента на зелениот чај е кофеинот, кој ги блокира рецепторите во нашиот мозок за невротрансмитерот наречен аденозин. Резултат: Се чувствуваме повнимателни, подобри и пофокусирани. Во исто време, концентрацијата на невротрансмитерите допамин и норадреналин е зголемена, што има ефект на подобрување на расположението.
Патем: Кофеинот содржан во зелениот чај има многу попријатен ефект врз нашето тело отколку, на пример, кога пиете шолја кафе. Причината за ова е аминокиселината Л-теанин содржана во чајот, која има анксиолитичко и релаксирачко дејство. Нервозното и разнишано чувство што често го чувствуваме откако уживаме во шолја кафе, отсуствува кога уживаме во зелениот чај.
Постојат неколку студии кои покажуваат дека зелениот чај го поттикнува согорувањето на мастите стимулирајќи ја претворањето на енергијата на храната во телесна топлина. Така, вашето тело троши дополнителни калории во текот на денот.
Друг позитивен ефект на зелениот чај: апсорпцијата го стимулира производството на инсулин, кој го регулира нивото на шеќер во крвта. Резултат: помалку желби.
Сепак, влијанието на зелениот чај врз нивото на инсулин не само што ни помага да изгубиме тежина, туку ја подобрува и чувствителноста на инсулин во нашето тело. Ова е важно затоа што кога нашето тело станува нечувствително на инсулин, може да се развие дијабетес тип 2.
Консумирање на зелен чај редовно може значително да го намали ризикот од развој на дијабетес. Анализата на 18 различни студии покажа дека дури и редовната потрошувачка на пијалоци кои содржат кофеин, како што е зелениот чај, може да го намали ризикот од развој на дијабетес до седум проценти.
Покрај влијанието врз нивото на инсулин, зелениот чај има и позитивно влијание врз нашиот холестерол и метаболизмот на мастите. Резултат: ризикот од срцеви заболувања и мозочни удари е намален.
Ракот е една од најчестите болести и причини за смрт во светот. Познато е дека неконтролираниот раст на клетките е промовиран од оксидативни процеси. За да се спротивстави на овој процес, на нашето тело му се потребни антиоксиданти, кои се содржани во високи концентрации во зелениот чај. Меѓу другото, помага во спречување на рак на дојка, рак на простата и карцином на дебело црево.
Секој што сака да добие прв преглед на различните видови зелен чај, брзо ќе сфати: изборот е огромен. Сортите се разликуваат и според ефектот и по вкусот. Причината за ова лежи првенствено во различните методи на одгледување и обработка, различните времиња на берба, компонентите на користените растенија (пупки, лисја, стебла) и различните состојки кои произлегуваат од сите овие фактори.
Ако сакате да пиете зелен чај секој ден, сортата Сенча е особено соодветна. Според наше мислење, тој има најдобри општи ефекти врз здравјето и снабдување со перформанси и затоа може да се користи како т.н. базен чај.
Важно: Кога купувате зелен чај - особено Сенча - обрнете внимание на високиот органски квалитет со цел да избегнете непотребно изложување на пестициди и загадувачи.
Покрај Сенча и Чун Ми, чајот Матча секако не треба да остане без спомен. За ова, лисјата на зелениот чај се мелат во ситен прав во мелници за гранит. Поради специјалната обработка и подготовка, готовиот чај од матча има особено голем број на хранливи материи, витамини и особено голем број на антиоксиданти.
Зелениот чај не само што е особено вкусен, туку има и исклучително позитивен ефект врз нашата благосостојба благодарение на многуте здрави состојки. Доколку имате какви било прашања во врска со видовите, дозата или органскиот квалитет на нашиот зелен чај, оставете ни коментар, пишете ни на нашите социјални мрежи или посетете не во нашата продавница. Ве очекуваме.