Тома од пченка од домат; Лесен и здрав рецепт!
Овој рецепт за торта од доматна пченка е подобар од старата торта од домати и вашето ново омилено гарнирче за лето!
Сум правел пита со домати и знаете што? Не беше одлично.
Беше течно и водено и некако досадно. Јас го напишав како нешто што звучи подобро отколку што е реално.
Вид како брак и спиење во ист кревет со некого. Толку пријатна и романтична, мислите?
Потоа се будите ладно замрзнувајќи и висат на работ на душекот, додека некој ви рчи во увото и лактот го погодува очното јаболко. Звучи подобро отколку што е.
Или како за децата?
Толку симпатично и галезно мислите! Им печете колачиња и им читате приказни!
Потоа, тие почнаа да плукаат низ целата куќа, со дупка на лицето испуштајќи секакви силни звуци, и уф, вие едноставно стапнавте на друг лего и ви требаат конци. Уште еднаш.
Многу работи звучат подобро отколку што се. *
Не таа торта од домати! Оваа пита со пченка и домати е всушност подобра отколку што звучи, што е чудно затоа што звучи како АХХХХХМАМАЗИНГ.
Во моментот кога го видов тој интерес, се повторив и потоа отидов на пазарот на земјоделци. И јас не сакам да се фалам, но иглите за храна ми се некако чудесни. Можеби ќе сакате да ме следите ако уживате да јадете.
Кората е сунѓерска торта и вкусна, филот е супер симпатичен и вкусен направен од свежи билки и зачини, а свежите домати и пченката исечени директно од кочанот го собираат сето ова во ова неверојатно летно јадење. Буквално сонував за оваа торта кога ја јадевме за вечера. Потоа се разбудив и јадев парче појадок и плачев вистински солзи кога конечно го завршивме за време на ручекот покрај салата.
Состојките на пазарот на свежи земјоделци се најдобри за овој рецепт за пита со домати!
Во суштина, јас се обидувам да престанам да читам овде, да одам на пазарот на земјоделци, да добијам сочни домати и свежа слатка пченка и да ја земам оваа торта во рерна, жена. Тоа е срамота.
* Јас всушност ми се допаѓаат моите деца малку и ако сме целосно искрени, тие се уште подобри, поштедни и послатки отколку што очекував. Исто така, позависно, повалкано и полудо. Тоа е компензирачки. Што се однесува до бракот, јас сè уште држам негодување кон лактот на лицето.
Пита од домати и пченка
Оваа летна торта е полна со свежи градинарски домати, слатко пченка и сирење.
состојки
6-ти
лажица
ладен несолен путер
се сече на коцки од 1/2-инчи
2
лажица
путер
стопен
1 3/4
lb
Говедско стек домати
1/4
лажичка
сол-
вкус
2
чаши
рендано сирење чедар
1/2
Куп
рендан пармезан
1
лажица
Лук во прав
1
лажичка
Кромид во прав
1/4
Куп
сецкан босилек
2
лажица
сецкан пипер
2
лажица
свеж сок од лимон
1/4
лажичка
црн пипер
вкус
1 1/2
чаши
свежи јадра од пченка
од 2-3 уши
прирачник
Изматете го брашното, прашокот за пециво и солта заедно за да добиете кора. Исечете го путерот додека не добиете големи трошки.
Мешајте матеница додека сè не се измеша добро. Соберете се во топка.
Поделете го тестото на половина и расукајте ја едната половина во круг од 12 инчи на добро набрашнета површина. Ставете го на чинија за торта и фунта во тестото, отсекувајќи го настрешницата. Ставете ја плочата за торта и втората половина од тестото, завиткана во најлонска фолија, во фрижидер да се излади.
Донесете големо тенџере со вода до вриење. Исечете „х“ на дното на секој домат и натопете го во врела вода 10 секунди. Отстранете ги доматите во ледена водена бања. Кога доматите се ладат доволно, излупете ги лушпите со рацете. Треба веднаш да се лизнете.
Поставете лист за печење со хартиени крпи или чај крпа. Исечете ги доматите на парчиња 1/4-инчи, користете ги прстите за да ги отстраните семето (отстранив семе од околу половина од доматите бидејќи имаат многу вкус, но исто така се и многу влажни) и наредете ги во една еден слој на пешкир. Посипете со морска сол и оставете 20 минути.
Размачкајте со хартиена крпа за да ја исушите вишокот на влага.
Загрејте ја рерната на 400 степени.
Измешајте го мајонезот, чеда сирењето, пармезанот, лукот и кромидот во прав, босилекот, власецот, сокот од лимон и црниот пипер. Мешајте додека сè не се измеша добро. Пробајте го за зачини и додадете повеќе колку што е потребно.
Извадете ги корите за пита од фрижидерот. Поставете слој од половина парчиња домати преку дното на кората од пита. Посипете го горниот дел со половина пченка. Испуштете лажица половина од мешавината мајо/сирење над пченката и намачкајте за да ја покриете. Повторете ги слоевите со останатите состојки.
Другото топче тесто развлечете го и ставете го колачот одозгора. Притиснете ги рабовите затворени за убав раб. Со остар нож, исечете четири процепи во горната кора. Четкајте со стопен путер.
Печете околу 30-35 минути, додека кората не добие златна боја, а филот не стане меурлив.
Оставете да се излади 10 минути пред сервирање.
Рецепт многу малку прилагоден од розов магдонос