Томато Авокадо Салата од пченка Рецепт Elle Republic здраво готвење
Овој рецепт за салата од домати, авокадо и пченка е супер лесен и има исклучително свеж вкус и вкус. Ова доаѓа од зрелите домати, црвените пиперки, кремото авокадо, коријандер, црвениот кромид, малку ким и секако слатката, скара пченка. Тоа звучи навистина добро!
--> Со домат-авокадо-пченка салата на следната скара
--> Скара сезона се нарекува и сезона на пченка. Јас сум од оние луѓе кои се многу среќни за тековното лето на векот. Затоа што тогаш на блага летна вечер, разладеното розе има уште подобар вкус на балконот. И, секако дека можам да постигнам гол со моите салати на секоја скара. На крајот на краиштата, кој сака да помине часови во кујната кога надвор е над 30 степени? Така, ставете ја скарата и ставете неколку пченка на кочанот врз неа, така што салатата од домат-авокадо-пченка ќе излезе навистина добро.
Така успева салатата од домат-авокадо-пченка
Свежата пченка е starвезда на овој рецепт. И кога ќе го ставите на скара или ќе го испржите во тава, тој има уште подобар вкус и има малку пушена арома.
Неколку добри совети за тоа како пченката има добар вкус на скара
--> Прво треба да ги повлечете лисјата од пченка од кочанот, така што тие сè уште се држат до дршката. Потоа, ослободете ја колбата од тенки нишки и измијте ја со малку маслиново масло. Јас користам четка за ова. Потоа, колбата ја пакувате во лисјата и ја ставате на средно врела скара и од време на време ја вртите така што да се скара рамномерно. Го оставате на скара додека лисјата не поцрнат малку (околу 15 минути). Уште побрзо е кога скарата е вклучена. Потоа ја вадите колбата од решетката и оставете ја да се излади за да можете да ја земете и да ги излупите лисјата целосно. Сега исечете јадра од пченка од кочан. Завршено!
--> Вака пченката се пече на скара
--> Ги повлекувате лисјата и конците целосно од колбата и ги ставате во тава во која загреано малку маслиново масло на среден оган. Јас препорачувам леано железо тава за ова. Потоа го тркалате клипот во маслото и ја покривате тавата. Кочанот трае околу 3 минути од секоја страна додека не стане мек и малку кафеав. И тогаш можете да ги отсечете јадрата од пченка со нож.
Повеќе совети за тоа како да се готви пченка
Секако можете да ја сварите пченката во врела вода како што е нормално. За да го направите ова, доведете ја водата до вриење во голем тенџере и великодушно зачинете ја со сол. Сега излупената пченка на кочанот влегува во тенџерето и го оставате да се готви околу 3 минути. Сега извадете ја колбата и оставете ја да се излади пред да ги исечете јадрото на пченката со нож. Ако пченката на кочанот е навистина свежа, може да трае 3-5 минути. Ако пченката на кочанот е стара неколку дена, ќе трае подолго (6-8 минути).