Тонични пијалоци за крајот на летото
Автор: КАПИТАЛ/Датум на објавување: 05-09-2013 22:09
Забавата продолжува. Крајот на летото е близу, но и покрај обилните дождови, сепак можеме да уживаме во добро парче топло време и кул празнични коктели.
Тоничната вода е пијалок кој честопати се игнорира во коктели и ретко се пие како таков. Неговиот посебен вкус потекнува, со векови, во тропските предели, поточно во Африка и Јужна Азија, каде што се користел за лекување на ендемични заболувања. Компонентата што му дава горчлив вкус е кинин, кој е додаден за да се спречи маларијата и се смета за прв модерен лек. Европејците ја користат оваа супстанца разредена во вода уште од 17 век. Еден век подоцна, британските војници во тропските предели открија дека лекот е многу попријатен во комбинација со сода, шеќер и џин. И така се роди тоничен џин.
Денес, тоничната вода е премногу слаба за да се бори против маларијата (урбана легенда вели дека треба еднаш да пиете околу два литра за да работите), но тоничните коктели се доволно популарни за да ја поддржат просперитетната глобална индустрија. Тоничната вода се меша со кој било „бел“ алкохолен пијалок, но тоничните коктели со џин или вотка се убедливо најценети.
3 брзи тонични коктели
Една мерка џин и половина мерка шокерски ликер се мешаат со мраз во висока чаша. Потоа додадете тонична вода и парче лимон.
Измешајте мерка вотка и половина мерка ликер од кајсија со мраз во голема чаша и потоа додадете тонична вода и парче портокал.