Топ 10 најдобри храна за бебиња во топлата сезона

Важна информација

Совет за специјалисти

- Нека јадат слатки, според нутриционистот Сара Кригер: "Важно е да се разгледаат слатките како и секоја друга храна што треба да се консумираат малку дневно. На овој начин децата ќе развијат здрава врска со слатки".
- Бидете сигурни дека согорувате калории, прилагодлив Елиса Зид, нутриционист: "Ако децата сакаат торта или пченка, оставете ги. Не сакате да се чувствуваат приватно. Зголемете ја нивната активност на тој ден/недела за да ги елиминирате калориите". Таа исто така препорачува да ги научи да споделуваат храна со пријатели/колеги.
- „Биди добар пример“ прилагодлив Sheah Rarback, директор за исхрана. „Изложувајте ги децата на здрава храна или поздрави варијации на нивните омилени. Ако ги јадете, децата ќе ги јадат“.

Госпоѓица Марија Варга, нутриционист-диететичар www. нутриционист-диететичар.ро комплетира:

Госпоѓо докторке Дијана Артене специјалист за спортска исхрана, исхрана за деца и адолесценти и науки за исхрана, докторанд по онколошка исхрана www.artenediana.com:

1. Месо на скара

Иако се сметаат за полни со маснотии, сол и холестерол, можете да ги „подобрите“ плескавиците ако ги подготвувате дома. Измешајте во сад половина од количината на посно говедско месо и половина од мисирка. Додадете јајце и лимон, бибер, ананас. Можете исто така да декорирате со парче домат или лист салата за дополнителни витамини. Имате алтернатива да подготвувате пилешки гради на скара украсени со многу зеленчук (кромид, бугарска пиперка, морков, модар патлиџан). Tasteе имаат одличен вкус со малку маслиново масло. Важно е да се сервираат парчиња исечени соодветни на возраста на детето.

"Квалитетно месо, посно (без видливи маснотии) подготвени во рерна или варени во супи или чорби за целосни протеини и железо хем исклучително лесно асимилирани и важни за оптимален раст на детето. И затоа недостаток на железо анемија е најчеста анемија во светот и затоа што за жал не се манифестира подолго време, освен преку агресивно однесување и емоционални нарушувања (како што се ненадејни и чести транзиции од состојба на благосостојба во состојба на нерви), многу родители не знаат дека нивните деца имаат анемија од дефицит на железо. Исто така, класичното здружување со Романците од сирење со месо во многу храна, пица или сендвичи доаѓа со намалена апсорпција на железо во цревата. Од овие причини, оптималната апсорпција на железо може да се добие во лето од дел (колку што е дланката на вашето дете) месо во рерна, на пример, покрај која ставаме салата од свеж и разновиден зеленчук попрскана со квалитетно маслиново масло и евентуално дел. (исто како мал) сладолед или друг домашен десерт што го подготвив за малото дете/принцезата “.

2. Сладолед

Тешко е да се одолее на ова летно задоволство. Но, обичниот сладолед тежи 15 грама или повеќе по порција чаша. И додадените вкусови можат да придонесат за зголемување на бројот на калории (до 250 калории по порција). Домашен сладолед тие се без маснотии, дури и без шеќер, а особено можете да ги исечете. Можете да ги подготвите на едноставен начин, од овошје. Купете контејнери и стапчиња од продавницата и подгответе го овошниот сок што го претпочитаат малите (дури и со пулпа) и замрзнете го. Така ќе понудите вкусна закуска на топол ден.

„Останувајќи малку на поглавјето за сладолед, би сакал да ве потсетам хепатитис А. (болест на валкани раце) - и истакнете ја важноста од јадење храна со чисти ракавици дури и ако сте во паркот (можете да користите спрејови за чистење на ракавиците). Исто така, за да се избегне хепатитис А, многу е важно да се консумира пастеризиран сладолед (спакувано и изработено од пастеризирано млеко), а не од машините за продажба на најголемиот сладолед до конусот што се попрскуваат на различни места повеќе или помалку чисти. Најдобро би било да јадете дома домашен сладолед од многу квалитетни состојки, на крајот од целосниот оброк и не како награда за тоа што сте добри и јадете сè. Како би било да се наградат децата со супа затоа што го јаделе целиот десерт? Иако станува збор за целосна промена на парадигмата, секогаш кога ќе ја наградиме потрошувачката на здрава храна со помалку здрава храна, го зголемуваме емоционалното влијание на последното. И можеби сакаме обратно “.

3. Замрзнат јогурт

Звучи подобро од сладоледот. И Бони Тауб, нутриционист, препорачува следново добри вкусови, но исто така вредни нутриционистички во исто време. Ако го купите готов, некои производи може да имаат повеќе шеќер. Потоа можете да додадете замрзнат јогурт во пити/колачи или преку бисквити (плус јагоди/малини). Совршено овошје и јогурт и овесна каша или помеѓу колачиња, ќе уживаат најмалите. Постои и варијанта која често ја користи смути, користење боровинки, грозје и јагоди.

"млечни производи (особено ферментирани: сана, јогурт, кефир, шлаг млеко) и сирење Тие се одлични извори на квалитетни протеини, високо апсорбирачки калциум во цревата и пробиотици. Дневниот внес на ваква храна се натпреварува со растот

оптимална во висина. И, се разбира, можеме да добиеме калциум од разни сурови семиња или семиња, но калциум од растителни извори е помалку асимилиран во цревата, бидејќи може да биде поврзан со фитати и оксалати и пробиотици (бактериите од ферментирани млечни производи на пример) се исклучително важни за имунитетот и можеме да ги внесеме во организмот на нашите деца преку дневна потрошувачка на квалитетни млечни производи. Разновидност и умереност се правилата што треба да се следат во детството, а не исклучување на храна со која ние како родители пораснавме без никакви проблеми и кои одеднаш беа етикетирани како жртвено јагне за сите видови на болести чија етиологија не може да биде поврзана со консумирање млечни производи, освен чисто хипотетички “.

4. вафли и палачинки

5. рамки

6. пуканки

Цели зрна спречуваат деца да добиваат на тежина и пуканките спаѓаат во категоријата. Едно истражување покажа дека луѓето кои редовно јадат добиваат 22% повеќе влакна во исхраната. Единствениот проблем е со пуканки од микробранова печка. Можете сами да го подготвите ставање 3 лажици јадра од пченка во вреќа и потоа додадете сирење или сол; содржи скоро 80 калории. Но, бидете внимателни да ставите разумна количина во мал сад, погоден за возраста (не е погоден за деца под 3-годишна возраст поради ризик од задушување).

7. Пченка

Не можев да ја заборавам, се разбира, поздравата и поприродна верзија на пуканки, имено пченка. Децата им се допаѓаат и лесно се купуваат во текот на летото и е еден од ретките зеленчуци кој содржи лесно сварливи јаглехидрати (обезбедува енергија долго време). Пченката содржи и витамин Ц, ниацин и фолати, но и калиум (ги балансира телесните течности после јадење солена храна).

8. Лубеница

Нема сомнение дека ова овошје е добро за децата - има голема концентрација на ликопен, антиоксиданс кој се бори против болести. Лубеницата е составена од 82% вода и 8% шеќер и тоа е омилен кај децата. На чинијата со овошје можете да додадете боровинки, јагоди, цреши, сливи, праски. Ако го ставите во замрзнувач, можете да го претворите во пијалак.

9. Домашни слатки

10. Лимонада и други безалкохолни пијалоци

Секаков вид сок направен од вас е подобар од пакуваниот сок (кој содржи аспартам и други вештачки засладувачи), дури и класичен лимонада со шеќер. Можете да ја поделите лимонадата во чаши и да ја разредете со малку вода. И овошниот сок е исто толку добар; убава опција е од егзотичен овошен сок (калинка или нони) со минерална вода или екстракт од боровинка за син сок. За да ги охрабрите децата да пијат, користете шарени сламки, па дури и забавни коцки мраз. Запомнете дека секој пијалок со повеќе од 10 g на 100 g се смета за премногу шеќер и не е здрава опција.

„И последната важна храна за јадење во текот на летото е жива вода, како што пишува во приказните. И напиши жива вода, а не жив сок затоа што

самата вода нè хидрира и не одржува здрави, не сите видови на сокови и чаеви повеќе или помалку хемизирани и обоени. И на меѓународно ниво, потрошувачката на меки сокови од сите видови е вклучена во етиологијата и на епидемијата на детска дебелина, како и помалку позната епидемија на хепатална стеатоза што започна да ги погодува помладите и помладите деца. И, се разбира, можеме да кажеме дека тоа им се случува, не на нас, но сепак, ако споредиме чисто психички колку дебели деца биле кога сме биле мали со колку сега, можеби треба да ја покажеме нашата loveубов кон нив на други начини отколку да купуваме меки сокови, брза храна и колбаси. Вода, свеж зеленчук и овошје, ориз, пченка, компири, тестенини и интегрален леб, квалитетни млечни производи и месо постојат поконструктивни начини да им се помогне да останат здрави на долг рок “.

Им благодариме на г-ѓа Дијана Артене и Марија Варга за дадените информации.