Топ 5 грешки што ги прават Романците на масата
Меѓу најчестите грешки во исхраната на Романците е тоа што јадат многу на вечера. Дознајте за другите нездрави навики во исхраната од професорот д-р Георге Менчиникопски.
Заедно со професорот д-р Георге Менчиникопски, директор на Институтот за истражување на храна во Букурешт, составивме список со најчестите грешки што ги прават Романците во врска со храната.
1. Јадете бел леб со што било. Многу Романци имаат навика да го поврзуваат лебот со сите видови храна, вклучувајќи компири, ориз и месо, комбинации што не се варат (предизвикуваат надуеност и болки во стомакот). "Лебот е правилно поврзан со зеленчук (домати, пиперки, кромид), мешунки (грав, наут, леќа, грав), сирење, масло, семиња (лен, сончоглед), лешници, ореви и неутрални со риба и јајца", го објаснува проф.д-р Георге Менчиникопски, Романците сè уште се големи потрошувачи на бел леб, добиен од рафинирано брашно, осиромашен со витамини од групата Б, диетални влакна и минерални соли. „Лебот е добар, не дебелее ако е интегрален, автентичен, правилно поврзан со друга храна“, вели специјалистот.
2. Комбинирајте месо со компири. Печењето со помфрит е едно од омилените јадења на Романците. „Протеините од месо и јаглехидратите од компир многу тешко се варат заедно“, го привлекува вниманието на проф. Д-р Георге Менсиникопски.
3. Јадете вечера тешко сварлива храна. „Многу Романци јадат многу навечер, а не за појадок, како што треба. Всушност, честа грешка е да го прескокнеме појадокот, оброкот што треба да биде најконзистентен, бидејќи ни дава енергија за целиот ден ", според професорот Менчиникопски. Вечерта, треба да јадеме храна што лесно се вари., а не супа или сармал, дури и по ова правило, специјалистот препорачува да вечераме два или три часа пред спиење.
4. Пијам алкохол на празен стомак. Навиката да се пие силен оброк пред јадење за да се добие апетит, воопшто не ја препорачува професорот Менсиникопски. „Не пијте алкохол пред јадење, бидејќи постои ризик од металоиди. Треба да јадеме барем парче путер пред да пиеме. За време на оброкот, можеме да конзумираме чаша вино “, вели специјалистот.
5. Јадете слатки веднаш по оброкот. Треба да паузираме еден час или два пред десертот, дури и кога ќе се одлучиме за овошје. Тие го отежнуваат варењето ако се мешаат во стомакот со друга храна. Рафинирани слатки (кои содржат бел шеќер) го намалуваат лачењето на желудечниот сок, како и подвижноста на желудникот (преку кој садот за храна е фрагментиран и елиминиран во тенкото црево). Поради овие, варењето ќе биде тешко.