Топ 5 најдобри идеи за совршена семејна вечера - не пропуштајте ги наједноставните и
Подолу ви ги претставуваме најдобрите 5 најдобри рецепти за совршена семејна вечера. Тие се подготвуваат многу едноставно, од најпристапните состојки, особено ароматични, вкусни и убави. Од списокот на јадења наведени подолу, сигурно ќе најдете омилено што ќе го задоволи целото семејство.
Рецепт број 1 - Традиционален унгарски гулаш (нивоа на Гуlyас)
СОСТОЈКИ
- 500 гр говедско месо без коски
- 5 гр лута пиперка без семки
- 1-1,5 лажици црвен пипер
НАЧИН НА ПОДГОТОВКА
1. Измијте ја, исчистете ја и исечкајте ја пиперката. Пржете го во тава со врело масло додека не омекне.
2. Додадете го исечканиот кромид во тавата и промешајте. Пржете на тивок оган.
3. Излупете ги доматите и исечете ги на коцки. Ставете ги доматите во мало тенџере и додадете го мелениот лук. Мешајте и варете додека доматите не го остават сокот.
4. Додадете ги доматите во тавата и промешајте. Покријте ја тавата со капак и пржете на тивок оган.
5. Истурете го зеленчукот во тенџере. Додадете црвен пипер, сол и врела вода. Промешајте и оставете да зоврие.
6. Додадете го говедско месо на коцки во тавата, околу 2 см на страна. Врие 60 минути.
7. Додадете морков на коцки, од страната од 1 см. Измешајте. По 10 минути, додадете сецкан компир. Гответе 15-20 минути. Ако сакате, додадете исечкана лута пиперка.
Рецепт бр.2 - лигњи полнети со ориз, во сос од домати
СОСТОЈКИ
- 800 мл домати во сопствениот сок
- 150 гр долг ориз
- 4 лажици растително масло
НАЧИН НА ПОДГОТОВКА
1. Одмрзнете, измијте и исчистете ги лигњите.
2. Излупете и ситно исечете 1 кромид со 2 чешниња лук.
3. Истурете 2 лажици масло во подлабока тава. Во врелата тава испржете го кромидот со лук. Додадете ги сецканите пиперки и варете ги уште 5 минути.
4. Додадете ги конзервираните домати, заедно со сокот. Измешајте. Врие 20 минути. Зачинете со сол и црн пипер по вкус.
5. Подгответе го филот: ситно исечете кромид, 2 чешниња лук и салама.
6. Пржете го зеленчукот со саламата во тава со 2 лажици врело масло. Пржете додека не порумени. Тргнете ја тавата од оган и додадете го сварениот ориз. Натпревар со сол и мелен црн пипер. мешаат.
7. Наполнете ја лигњите со добиената смеса.
8. Истурете го сосот во подлабок сад за печење. Наредете ги полнетите лигњи во форма.
9. Печете ги лигњите во загреана рерна на 180 ° C 20 минути.
10. Послужете ја лигњите попрскана со сецкани зеленило.
Рецепт број 3 - Шпагети со пилешко во сос од домати
СОСТОЈКИ
- 2 лажици маслиново масло
НАЧИН НА ПОДГОТОВКА
1. Истурете го маслото во поголема тава со нелеплива површина.
2. Исечете го пилешкото на парчиња со средна големина. Зачинете со зачини и пржете во тава со врело масло додека не порумени.
3. Извадете го месото од тавата. Во истата тава пржете го кромидот и исечканиот лук. Гответе додека кромидот не стане мек.
4. Додадете сос од домати, зачини и пилешко во тавата. Врие на тивок оган 5 минути.
5. Послужете го трупот со сварените тестенини. Посипете со сецкан босилек.
Рецепт бр. 4 - Задушена риба со зеленчук и зелени маслинки
СОСТОЈКИ
- 500 мл домати во сопствениот сок
- 1 лажичка семе од коријандер
- 2 лажици растително масло
- 2 лажици сецкан магдонос
НАЧИН НА ПОДГОТОВКА
1. Исечете риба, тиквички, кромид и бугарска пиперка на парчиња со средна големина.
2. Пржете ги зачините во сува тава додека не станат помирисни.
3. Пржете го зеленчукот во тава со врело масло 5 минути. Додадете зачини, маслинки и риба. мешаат.
4. Додадете ги конзервираните домати и измешајте. Врие на средна топлина 20-30 минути, додека не се подготви.
5. Посипете со сецкани зеленило.
Рецепт бр. 5 - Meофтиња во сос од домати
СОСТОЈКИ
НАЧИН НА ПОДГОТОВКА
1. Измешајте го месото со сецкан кромид, јајце, сол и бибер. Со влажни раце формирајте ќофтиња. Набавете ќофтиња со големина на орев.
2. Пржете ги ќофтињата во тава со врело масло додека не поруменат.
3. Излупете ги доматите (свежи или конзервирани) и исечкајте ги со процесор за храна. Земете пире. За полесно да ја отстраните кората од домати, исечете ја малку и продлабочете ги во сад со врела вода 1-2 минути.
4. Истурете го пирето од домати во тенџере. Додадете го исечканиот лук и промешајте. Оставете да зоврие.
5. Додадете ќофтиња во тавата и варете уште 20 минути. Одговарајте зачини по вкус. Послужете ќофтиња попрскани со сецкани зеленило.
Нашиот тим ви посакува среќа со вашите најблиски!