Топ 5 најздрави млеко од зеленчук - Блог
Па, причините се безброј. Како прво, многу од нив се поврзани со здравјето, најновите студии на ова поле покажуваат дека кравјото млеко не е толку здраво како што се сметаше многу векови. Така, покрај фактот што некои луѓе имаат алергија, нетолеранција или чувствителност на протеини од кравјо млеко или лактоза (млечни јаглени хидрати), Многу студии тврдат дека Млекото е директно поврзано со остеопороза и многу воспалителни болести и дека, и покрај фактот дека калциумот се консумирал подолго време, тој, всушност, го отстранува калциумот од коските. Д-р Калин Маргинејан, на пример, тврди дека со цел да се заштити од киселост (киселост предизвикана од потрошувачка на производи од животинско потекло воопшто), човечкото тело реагира со отстранување на калциум од коските. Покрај тоа, познатата школа за јавно здравје на Харвард заклучи дека млечните производи од животинско потекло не се дел од здравата исхрана и дека тие зголемување на состојбата на воспаление во телото, што обезбедува оптимална средина за развој на абнормални клетки и имплицитно појава на разни болести.
Исто така, многу луѓе избираат да се откажат од млечни производи од етички причини или затоа што едноставно не го сакаат нивниот вкус. Но, кои се алтернативите од растително потекло за млечните производи ?
Во продолжение ќе претставиме 5 од најздравите и највкусните алтернативи на кравјото млеко:
Освен фактот дека има добар вкус и многу помала содржина на калории и холестерол, бадемовото млеко се препознава како богата со калциум и витамин Д. и особено корисно во борбата против анемијата, одржувањето на артериското и кардиоваскуларното здравје. Покрај тоа, тој го подобрува мускулниот систем и го зајакнува имунитетот, претставува сигурен сојузник во борбата против вишокот килограми. Исто така, бадемовото млеко содржи поголема количина на магнезиум отколку што се наоѓа во другите пијалоци од оваа категорија.
Ако сè уште не сте пробале кокосово млеко, време е да го сторите тоа! Вие навистина ќе бидете изненадени. Ова е една од највкусните и здрави алтернативи на зеленчук за класичните млечни производи. Кокосовото млеко е многу богато со витамини Ц, Е, Б1, Б3, Б5, Б6, но исто така и со железо, натриум, калциум, магнезиум, цинк, фосфор, лауринска киселина - супстанца која исто така се наоѓа во мајчиното млеко и има многу киселини есенцијални масти.
Без разлика дали го пиете како таков или го користите во подготовка на храна, колачи или козметика, кокосовото млеко има многу придобивки. Така, тој е моќен детоксификатор, го забрзува согорувањето на мастите, помага во одржување на здравјето на тироидната жлезда, ја одржува убавината на кожата, го штити срцето, помага во зголемување на имунитетот и лачењето на инсулин, го одржува здравјето на нервниот систем и списокот продолжува.
Друг орев од кој растителното млеко се прави исто толку вкусно и здраво како и оние презентираните погоре, се индиските ореви. Покрај тоа, како и во случајот на кокос, поради мастите што ги содржи, индиските ореви може да се направат исклучително вкусен крем или сирење.
За оние кои не знаат, индискиот орев е орев што расте, чудно, надвор од овошје (слично на јаболко). Силниот адстрингентен вкус на овошјето не им се допаѓа на многу западни потрошувачи, така што оревот го привлекува целото внимание.
Заради хранливите материи, витамини и минерали што ги содржи, познато е дека кашу млеко помага да се спречат камењата во жолчката, да се одржи здравјето на нервниот систем и здравјето на коските, косата и кожата. Кашу, исто така, содржи проантоцијаниди, класа на флаваноиди кои гладуваат тумори и ја блокираат поделбата на клетките на ракот. Покрај тоа, има помала содржина на маснотии од другите ореви и повеќето се во форма на олеинска киселина, мононезаситени масти кои исто така се наоѓаат во маслиновото масло и се многу корисни за здраво срце.