Топ 5 својства и придобивки од супер храна
Напис за спортски весник - среда, 16 септември 2020 година
Запомнете ги овие два збора: супер храна! Moreе чуете почесто и почесто и ќе им се восхитувате на објавите на Инстаграм, благодарение на живите бои! И, кога ќе дознаете колку предности ви нуди таквата храна, ќе разберете зошто тие добиваат толку големо внимание! Промовирани од специјалисти за велнес, суперхраната има значителна количина на хранливи материи, е сојузник на имунитетниот систем и се консумира наутро обезбедува енергетски поттик во текот на денот. Студиите покажаа дека тие се исто така важна храна за мозокот, а најважниот резултат е состојба на благосостојба, совршена за да го задржите вашиот оптимизам, дури и во најбурните времиња.
Ознаката „супер храна“ е дадена на многу намирници кои се издвојувале по своите здравствени придобивки. Бобинки, акаи, лосос и зелен чај се само неколку примери на ваква храна. Иако нутриционистите истакнуваат дека во моментов нема јасни критериуми за одредување што е и што не е суперхрана, тие признаваат дека терминот супер храна предизвикува луѓето почесто да ја консумираат таа храна, со долгорочни придобивки за нивното здравје.
Суперхраната содржи различни хранливи материи, како што се антиоксиданти, кои се важни за спречување на многу болести, вклучувајќи рак. Исто така, нивната потрошувачка значи намалување на ризикот од кардиоваскуларни болести и дијабетес, поради содржината на здрави масти. Но, секој има уникатни својства, кои ве покануваме да ги откриете. Еве ги најдобрите 5 супер храна.
Бобинки
Дали барате нешто што ќе спречи болести, ќе ви помогне да изгубите тежина, да бидете гладни долгорочно и сепак да имате добар вкус? Не ви требаат никакви чудо апчиња, мора да купите боровинки, малини или капини! Нутриционистите ги објаснуваат придобивките од оваа супер храна во смисла на високо ниво на фитохемикалии - оние природни хранливи состојки кои ги штитат клетките на организмот. Бобинки, поради нивната висока содржина на влакна и вода, го продолжуваат чувството на ситост откако ќе ги изедете, па токму затоа можат да ви помогнат да ја одржувате вашата тежина под контрола. Можете да ги комбинирате со бадеми и ќе уживате во вкусна и здрава ужинка.
Бобинки спречуваат: кардиоваскуларни болести, болести како што се Паркинсон, Алцхајмерова болест и рак, но исто така им помагаат на луѓето кои често се соочуваат со инфекции на уринарниот тракт.
И, конечно, студиите од областа на неврологијата покажаа дека жените кои консумираат дел од бобинки неделно уживаат посилна психа, за подолг временски период, во споредба со оние кои не се препуштаат премногу често на овие супер- храна Во студијата учествувале 16.000 жени, постари од 70 години, а резултатот се припишува на голем број флавоноиди во составот, кои ја преминуваат крвно-мозочната бариера и се наоѓаат во центрите за учење и меморија во мозокот.
Зелен чај
После вода, чајот е најконсумиран пијалок во светот. Зелениот чај се прави од неоксидирани лисја и е најмалку обработен. Поради оваа причина, тој има најголемо количество антиоксиданти и полифеноли, сметајќи се за супер храна! Зелениот чај се користи во традиционалната кинеска и јапонска медицина за лекување рани, подобрување на варењето и менталното здравје, но и за регулирање на телесната температура. Неодамнешните студии покажаа дека зелениот чај може да има безброј позитивни ефекти, од слабеење до заболување на црниот дроб, дијабетес тип 2 и Алцхајмерова болест.
Постојат неколку видови на зелен чај во кои можете да уживате, еден од нив е okјукуро, чај кој се смета за редок и врвен дури и во Јапонија. Неговото име се преведува како „капки жад“ и се смета за еден од најблагородните чаеви. Големата количина на антиоксиданти што ја содржи му дава исклучителни здравствени својства: спречува рак, стареење и кариес, обезбедува силно и здраво срце со само една чаша чај на ден, помага да изгубите тежина и ви дава енергија за целиот ден, да се биде добра замена за кафе.
И, ако сакате да медитирате, треба да знаете дека, како и зелениот чај Матча, okокуро исто така содржи Л-теанин, таа аминокиселина што ви помага подолго да уживате во Зен состојбите, држејќи го умот буден без да се грижите.
Ореви и семиња
Оревите се мали пакувања со вкус, кои се сметаат за суперхрана, кои содржат здрави незаситени масти, протеини, влакна и други хранливи материи. Кикириките и пеканите содржат многу витамини од групата Б., бадемите се богати со калциум и витамин Е., оревите имаат многу омега-3, додека сите содржат магнезиум. Оревите имаат хранливи својства слични на семиња како што се семе од лен, афион, семе од сусам, семки од сончоглед или семе од чиа. Истражувањата покажаа дека кога често се консумираат, оревите и семето штитат од хронични болести како што се срцеви заболувања и дијабетес. Тие се добри и за имунитет. Но, обрнете внимание на количината: ако јадете повеќе од една или две раце ореви на ден, додавате премногу калории и, на крајот, ризикувате да се здебелите. Исто така избегнувајте комбинации во комбинација со чоколадо, како и солените. Суровата е секогаш најздрава опција. Можете да ги додадете во салатата или во садот со мусли и овес што ги јадете наутро.
Килиноа култивирана во Јужна Америка (Перу, Чиле и Боливија) со илјадници години, ја формираше основната диета на Инките, кои веруваа дека војниците стануваат посилни поради потрошувачката на киноа. 2013 година беше прогласена за „Година на киноа“ на меѓународно ниво, од желба да се сврти вниманието кон оваа супер храна и нејзината висока содржина на хранливи материи.
Со двојно повеќе протеини од ориз или јачмен, Киноата е исто така извонреден извор на калциум, магнезиум и манган. Покрај тоа, содржи витамини Б, Е и растителни влакна. Има нежна и суптилна арома на орев, исклучително разноврсна. Може да се јаде за појадок - во форма на житни култури, за ручек - како салата или за вечера, како прилог.
Како леќата, киноа ги содржи сите девет есенцијални аминокиселини, претставувајќи целосен извор на протеини и одличен избор за вегетаријанците.
Ако досега гледавте на куркумата како обичен зачин, ве предупредуваме дека работите радикално ќе се променат. Не за ништо куркумата сега се смета за супер храна! И покрај тоа што се користи во Индија илјадници години, нејзината популарност се зголеми во последниве години, со студии кои нудат се повеќе и повеќе потврда за здравствените придобивки што може да ги донесе.
И во ајурведската медицина и во традиционалната кинеска медицина, куркумата се користи заради своите антиинфламаторни својства, поради богатата содржина на куркумин. Куркумин е исто така антимикробен и антиинфламаторно, поради што потрошувачката на куркума има ветувачки резултати во однос на артритисот. Богата со антиоксиданти и железо, куркумата помага во зајакнување на имунитетот и нивото на енергија.
Малку тајна? Консумирајте го со бибер во прав.