Топ 5 здрави намирници во пост - ЦСИД Што се случува доктор
Сите ние размислуваме за празниците да тропнат на врата, но мора да имаме малку повеќе трпеливост, особено оние кои избраа да постат, од повеќе или помалку религиозни причини.
За луѓето кои избраа да се откажат од слатките некое време, научив од Д-р Луминиша Флореа, специјалист за исхрана во Центарот Про-Вита, кои се најздравите категории на храна во овој период и како тие можат да ни помогнат да изгубиме тежина, од една страна и како да го одржиме нашето здравје на максимални нивоа, од друга страна.
Па еве топ 5 од најпрепорачаните намирници од нутриционистички аспект за време на постот:
1) сурови маслодајни семиња (ореви, лешници, ф’стаци, индиски ореви, бадеми)
Тие имаат најголема содржина на антиоксиданси, затоа ве штитат од дејството на слободните радикали и спречуваат уништување на клетките, имаат важни ресурси на растителни влакна и витамин Е, помагајќи да се намали холестеролот и да се регулира шеќерот во крвта, но и да се одржи ситоста за некое време подолго време.
Тие исто така имаат големи количини на железо, цинк и магнезиум, кои спречуваат појава на анемија, го штитат имунитетот и го одложуваат прогресијата на дегенеративните невролошки заболувања.
2) вистински цели зрна (мусли) и семиња (лен, сусам, чиа, пченични никулци, просо, коноп)
Ceитарките се неопходни во овој период, бидејќи тие се извонредни извори на јаглехидрати и растителни влакна, растворливи и нерастворливи, кои помагаат во намалувањето на холестеролот, со што се спречува формирање на тромби, одговорни за појава на срцев удар и мозочен удар.
Fiberитарските влакна се исто така одличен лек за запек или бавно варење и обезбедуваат неопходни хранливи состојки за одржување на здрав нервен систем.
Семето совршено ја надополнува оваа диета бидејќи има висока содржина на витамин Е, помага при детоксикација, се вари исклучително лесно, содржи голема количина протеини и се препорачува дури и при третман на несоница.
3) мешунки - грашок, грав, леќа, наут, киноа и зелена боја
Тие се многу соодветни во овој период бидејќи се важни извори на витамини, протеини, минерали и растителни влакна, кои не смеат да недостасуваат во каква било форма од исхраната.
Тие се препорачуваат за губење на тежината, бидејќи преку нивната висока содржина на влакна, тие обезбедуваат долгорочно чувство на ситост и го одржуваат шеќерот во крвта во нормални граници долго време, со што се избегнуваат слатките искушенија.
Зелен лиснат зеленчук (зеленчук) тие исто така мора да бидат вклучени во исхраната бидејќи тие се извонреден извор на антиоксиданти, кои спречуваат инсталирање на проблеми со видот во позадина, спречуваат дијабетес тип 2 и поради богатата содржина на антиоксиданти имаат одлични анти-старечки својства.
4) печурки - многу вредни растителни протеини
Овој зеленчук се смета за најздрава замена за потрошувачката на месо, но има предност да се вари многу полесно.
Печурките може да се готват на многу начини и се многу вкусни, притоа обезбедувајќи ни ги сите минерали и витамини што му се потребни на организмот (протеини, железо, фолна киселина, витамини А, Б1, Б2, Ц, Д). Покрај тоа, помага за побрзо согорување на маснотиите и може да спречи чувство на исцрпеност, физички и интелектуален замор.
5) соја и деривати - млеко од соја, јогурт од соја, тофу сирење, соја, брашно од соја, гранули/зрна од соја
Оваа храна помага во регулирање на нивото на холестерол и го штити здравјето на кардиоваскуларниот систем, бидејќи повеќето масти во сојата се незаситени.
За оние со нетолеранција на лактоза, производите од соја се идеални, бидејќи тие ги нудат сите придобивки на млекото, без да се изложуваат на ризик од нетолеранција, манифестирано со надуеност, грчеви, дијареја итн.
И во соја има висока содржина на влакна, што промовира здраво варење и протеини, кои ви помагаат полесно да го надминете велигденскиот период кога ќе се откажете од месните производи. Паштетите, колбасите, сојата, преработени со маснотии и/или пржени не се сметаат за вредни.