Топ 5 земји со здрава традиционална храна - посно или масно
Јапонската храна ја ценат гурманите ширум светот, поради опсегот на често спротивставени, но многу хармонични вкусови. Јапонците се меѓу народите со најдолг век на траење и ова секако се должи на нивната исхрана со малку маснотии и богата со здрава храна, лесно приготвена - или на пареа или варена во тава, но без масло. Со животен век од 82 години, Јапонците учат одредена дисциплина во исхраната уште од мали нозе и секогаш стануваат од масата пред да се чувствуваат сити.
Основна храна во јапонската кујна: брокула, тиквички, сирова риба, соја, алги, шитаке печурки, морска храна, зелен чај.
Традиционалната грчка кујна е меѓу највкусните и најздравите во светот, бидејќи е почетна точка во познатата медитеранска диета, препорачана за долг и балансиран живот во однос на храната. Бројни студии спроведени од познати универзитети, вклучително и Харвард, покажаа дека медитеранската диета може да го намали ризикот од страдање од кардиоваскуларни болести или карцином за една четвртина.
Основна храна во грчката кујна: маслиново масло, свежо овошје, зелена салата, спанаќ, риба, леќа, морски плодови, модар патлиџан, лук.
Земјите од северна Европа се признати низ целиот свет за нивниот здрав и еколошки начин на живот. Возење велосипед и возење, јадење лесна храна и не брза храна, како и висок животен стандард се само некои од факторите што ги прават нордиските земји вистински стандард за балансиран начин на живот. Традиционалната шведска кујна е богата со растителни влакна и антиоксиданти, но исто така и со извори на омега 3.
Основна храна во шведската кујна: лосос, харинга, црн леб, млечни производи, бобинки, јаболковина, аспарагус.
Како и другите азиски и виетнамски кујни, акцентот е ставен на свеж зеленчук и овошје, варено на диетален начин и со многу здрави зачини, кои играат неколку улоги, од давање вкусна арома до храна до согорувајте маснотии или внесувајте го организмот во антиоксиданси. Традиционалната виетнамска кујна го поддржува варењето, особено поради користените азиски зачини; храната не е задолжително подготвена со масло, но особено со вода или борш.
Основна храна во виетнамската кујна: босилек, нане, морска храна, зеленчук, сок од кокос, анасон, чили.
Кога велиме италијанска кујна, веднаш помислуваме на пица и тестенини, две јадења калорични, но кујната во оваа сончева земја не е ограничена на нив. Медитеранските влијанија се чувствуваат во земјите на Тоскана, каде доматите се јадат и свежи и сушени на сонце, претставувајќи зеленчук богат со ликопен, кој се бори против туморите во телото. Покрај тоа, традиционалните италијански тестенини се свежи и се прават од тврда пченица со висока содржина на протеини.
Основна храна во италијанската кујна: маслиново масло, домати, лук, пармезан, магдонос, босилек, оригано, пилешко.