Топ рецепти со ниски хидрати со високи маснотии (LCFH) - рецепти со ниски јаглени хидрати

Не постои строга дефиниција за диета со малку хидрати и маснотии. Диетите со LCHF имаат малку јаглени хидрати, многу маснотии и умерено протеински. Во основа, диетата со малку јаглени хидрати е слична на диетата со кетогени, но со малку поголем внес на јаглехидрати, можеби 75-150 гр јаглехидрати на ден.

Оваа диета понекогаш се нарекува „диета за бантирање“ или едноставно „бантирање“ по Вилијам Бантинг, британец кој ја популаризирал по големо слабеење. Менито се однесува на потрошувачката на целосна, непреработена храна, како што се риба, јајца, зеленчук со малку јаглени хидрати и ореви и обесхрабрува високо обработени пакувани производи.

Диетите со малку јаглени хидрати со високи маснотии обично не се доволно ниски јаглехидрати за да се постигне целосна кетоза. Шансите се дека ќе бидете потопени во лесна состојба на кетоза помеѓу оброците и ќе излезете целосно по консумирање јаглени хидрати. Целосна кетоза не е често случај на диета со малку јаглени хидрати, освен можеби во одредени периоди (кога спиете, после напорен тренинг или за време на пост). Кетогената диета често не содржи толку многу протеини како диета со малку јаглени хидрати со висока содржина на маснотии.

---