Топла чоколада со цимет - вкусен рецепт без додатоци
Ова топло чоколадо со цимет навистина треба да се за inуби - апсолутно чоколадо, нискокалорично и без адитиви.
Што мислите, што ве прави посреќни од чоколадото? Десно, чаша полна со топло чоколадо. Посебното нешто за овој рецепт е зачинетиот цимет, кој на целата работа и дава одличен зимски вкус. Се разбира, оваа идеја за рецепти може да се комбинира и со многу други состојки. Без разлика дали со ванила, чили или крем ликер, вкусните остануваат вкусни. 🙂
Многу конвенционални прашоци од какао од супермаркетот често содржат премногу шеќер, па дури и вкус и боја. Според производителот, една чаша какао содржи вкупно 9 коцки шеќер. Тоа е многу. Затоа, претпочитаме да го правиме нашето вкусно какао сами, бидејќи тоа влегува во нашата чаша едвај дополнителен шеќер или кој било Адитиви. Ова дури и ќе го направи вашето топло чоколадо нискокалорично.
Баба сама ми направи топло чоколадо
Во минатото, мојата прабаба секогаш ми правеше топло чоколадо. Сè уште ја гледам пред мене, во нејзината чашка престилка и дрвениот вртлог во нејзината рака. На нејзиниот шпорет на гас, таа го направи највкусниот пијалок какао што го знам за мене. Во стара тенџере со емајл, таа мешаше печење какао во малку млеко. Ова не беше така лесно. Бидејќи печењето какао е многу потешко да се раствори во течност отколку конвенционалното какао за пиење. Штом млекото се загрее, какаото конечно може да се меша рамномерно.
Од тогаш поминаа многу, многу години и моето претпочитање за топло чоколадо тешко се промени до денес. Можеби малку помалку слатко, а понекогаш и целосно без шеќер. До денес претпочитам да користам вистински какао во прав отколку варијанта премачкана со шеќер. Со многу какао, убов и нешто цимет ќе биде мој Топол пијалок секогаш апсолутно задоволство. 🙂
Топло или ладно, какаото е само одлично. Затоа можам да ја препорачам варијантата со намалени маснотии без млеко. Веганското чоколадно млеко има најмалку вкус на чоколадо како и неговиот врел колега.
Загрејте го млекото и промешајте го какаото за печење
Подготовката е одлична лесно и може брз спроведе.
Прво го загревате млекото така што какаото за печење полесно се меша.
Потоа ги додавате сите други состојки. Во зависност од вашиот вкус, можете да додадете повеќе или помалку сируп од агава. За нискокалорична варијанта, можете, на пример, да користите растителен пијалок наместо млеко. Овие имаат многу помалку калории и исто така содржат некои вредни минерали.
Мал совет за рецептот: користете по можност де-подмачкан какао во прав. Има добар вкус не толку горчливо, така што треба да користите помалку сладост. За разлика од малку растворениот какао за печење, има содржина на маснотија од околу 10%. Така, не само што има поблаг вкус, туку може и да биде промешајте го во млекото многу подобро.
За време на обработката или производството на какао, путерот од какао се притиска со употреба на механички процес. Ова создава торта за какао во која останува повеќе или помалку путер од какао, во зависност од тоа како се прави. Поголема содржина на маснотии, како што е случај со малку растворено масло за печење какао, на пример, има многу вкус на курва и повеќе чоколада.
Кој вид какао го користите за рецептот, зависи од вашиот личен вкус. Ве чека еден или друг начин вкусно топло чоколадо со цимет. 🙂
Секако, претпочитам да го пијам чоколадото топло. И, многу сакам да јадам неколку цели јадења со тоа Колачиња. Како за овие вкусни пишани бисквити со чиа?
Одличен пијалок што се чувствува добро за студените зимски денови.