Топла кето; Кнедли за појадок
Топла кето кнедли за појадок
Хм, кето кнедли за појадок? Добро Појадокот не е мојата омилена тема, бидејќи од понеделник до петок сум апсолутен fanубител на АКО, т.е. наизменично постење. Но, за време на викендот, појадокот се служи и во куќата Салала. Обично крцкав леб со додатоци или пржени јајца. Но, ние исто така се чувствуваме како промена одвреме-навреме.
Fathead до спасување
Ние се воздржуваме долго време. Тестото од маснотии е институција во заедницата со ниски хидрати подолго време. Не е ни чудо што има малку јаглехидрати, убав е и цврст и има неутрален вкус. Што повеќе сакате?
И затоа се одлучивме за кето кнедлите. Бидејќи стабилноста е навистина важна тука - кој сака несигурни кнедли?
И тоа е вистинско кето тесто, скоро во секоја варијанта. Зборуваме за 120гр моцарела, 30гр бадемово брашно и, во зависност од варијантата, исто така и јајце. При што навистина не ви треба јајцето од наша гледна точка, но тоа е повеќе прашање на вкус - ние го изоставивме.
Но, јаглехидратите не се навистина во масното тесто или во нашето полнење. Сè уште не сум го пресметал, но нема да биде многу.
И бидејќи конечно се осмеливме да го испробаме Fathead, имаме и планови за повеќе рецепти со него. Следните неколку месеци сигурно ќе покажат едно или друго јадење или печива направена со ова тесто, бидејќи е исто така толку убаво направено.
Hotешките џебови се уште еден модуларен систем
Кето кнедлите се повторно сугестивни, исто како тестото за пица или основниот рецепт за кики. Можете да го пополните како што сакате и да го обликувате како што сакате, тешко дека постојат ограничувања во вашата фантазија.
И тоа е особено корисно ако имате неколку ко-јадачи кои сите претпочитаат различно полнење. Малку како Хавајски тост порано беше во семејството во саботата навечер - секој ја полни својата серија со различни работи. Отсекогаш сум бил креативен, но никогаш не добив ананас бидејќи едноставно никогаш не сакав жешки ананаси - до денес, но секако тоа веќе не претставува проблем.
Врони веднаш помисли на овие непријатни, вкусни кнедли што може да ги најдете во ресторанот за во Икеа. Знаете, долу пред излезот, каде што има Кетбулар во хартиени чаши, виршли и други работи.
Барем така е случајот со нашата Икеа во Регенсбург. Овие кнедли се сеедно освен ниско ниво на јаглени хидрати, но сепак се вкусни исполнети со моцарела и домати.
Добро е да го наполните ова тесто Fathead со моцарела малку излишно. Но, од кога пречи и нешто?
Лично, имам повеќе азијци на ум. Мелено месо, соја сос, млад кромид, лук, зеле и ѓумбир - нешто слично. Звучи добро?
Или ... хммм кнедли!:)
Со што би ги наполниле џебовите?
Кетоза од рано до доцна
Јас само имплицирам дека сте на диета со ниски хидрати. Инаку веројатно не би бил тука. Ниските хидрати како поим се доста нејасни. Постои тенденција да се опише се што останува под 100g јаглени хидрати на ден како ниски јаглени хидрати.
Па, 100g е многу умерено, но сепак е далеку под федералниот просек, кој се проценува на 300-350g. Ние лично сметаме дека нешто над 50-60 g на ден е псевдо-низок хидрати или во најдобар случај бавна промена (но и тогаш е во ред).
Но, дали некогаш сте размислувале за кетогената диета, односно ставање на вашето тело во метаболичка состојба на кетоза?
Кето кнедлите се добро место за почеток, без разлика дали ги јадете наутро или во некое друго време од денот.
Кетозата има многу придобивки, од повеќе енергија до помалку глад до поголема ментална јасност. Јас дури и не сакам да започнам да губам тежина побрзо.
Дали некогаш сте размислувале за тоа и можеби сте го пробале? Запишете го во коментарите подолу.
Се разбира, мора да признаете една работа: кетогената диета бара поголема дисциплина отколку „нормалната“ ниска хидрати и не остава простор за надворешни страни. Кето значи да одите надвор и „малку кето“ е како „малку бремено“. Не работи добро и исто така можете да кажете кога лежите во џеб.
Дали сте заинтересирани да напишам статија за кетоза и кетогена диета - со што е можно помалку технички жаргон за да можете да го разберете?
Известете ме во коментарите - ако никој не сака да го прочита, ниту јас ќе го напишам;)
Значи, сега да се осврнеме на рецептот, повторно е доволно доцна.