Топла костени - помагање на среќата
Топлите костени се апсолутен тренд оваа година - имаше тезги на секој божиќен пазар и во секој центар на градот. Јадев топли костени за прв пат оваа година и веднаш се изненадив колку вкусно вкусат. За жал, костените обично се многу скапи во градовите на божиќните пазари. Но, неодамна направив одлично откритие: Костените можете да ги купите во супермаркет (на пример, во „Лидл“) многу поевтино и лесно можете да ги подготвите сами.
За една порција ви требаат само околу:
- 100 гр костени
- малку вода
И толку е лесно да се подготви:
Прво загрејте ја рерната на околу 200 °. Потоа со нож пресечете ги костените. За ова треба да користите остар нож затоа што лушпата е доста тврда.
Потоа намачкајте ги исечените костени на плехот за печење и посипете ги малку со млака вода од чешма. Ова осигурува дека тие не се исушат толку многу и дека полесно се лупат подоцна. Потоа ставете ги костените во рерна околу 15 минути додека лушпата не се отвори малку. Половина од времето можете да го превртите повторно.
Кога ќе ги извадите костените од рерна, треба да ги оставите на кратко да се оладат. Тогаш, сè што треба да направите е да ги излупите и да ги јадете додека се уште се убави и топли! 🙂
Совет: Ако сакате тоа да оди особено брзо, можете да ги ставите костените во сад со малку вода од чешма и да ги печете во микробранова печка околу 10 минути.
Патем, добро е да се знае: