Топла печено говедско месо со лук и зеленчук Камис

состојки

  • 1 чаша вода
  • 1 1/2 чаши грашок
  • 2 лажици соја сос
  • 1 лажица снегулки од лук
  • 1/2 лажиче ѓумбир
  • 1 лажица масло
  • 675 грама говедско месо без коски, исечено на ленти од 0,6 см
  • 2 шолји гроздовете брокула
  • 1 1/2 чаши ленти со црвена бугарска пиперка

Клучни производи

зеленчук

месо

обука

Измешајте вода, соја сос, зачини, пченкарен скроб и ѓумбир во мал сад додека смесата не стане добра. Поставете го настрана.

Загрејте го маслото во голема нелеплива тава на средно-висока температура. Додадете го говедско месо во парчиња; пржете 5 минути додека не биде розово постојано мешајќи. Додадете повеќе масло доколку е потребно. Извадете го говедското месо од тавата. Додадете го зеленчукот во тавата; пржете 3 минути со постојано мешање. Ставете го говедското месо повторно во тавата.

Истурете ја смесата со сос од соја. Додадете го во тавата, мешајќи постојано, оставете да зоврие на средна топлина и врие 1 минута. Ако сакате, можете да го послужите со варен ориз.