Топла супа од сладок компир со рецепт за кокосово млеко - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА

Без разлика дали е топло или ладно - егзотично задоволство во движење.

сладок

Состојки за рецептот Зачинета супа од сладок компир со кокосово млеко

  • 2 моркови
  • 1 кромид
  • 1 парче ѓумбир со големина на лешник
  • 2 лажици маслиново масло
  • 500 гр сладок компир
  • 200 мл супа
  • 200 мл млеко
  • 100 гр пченка
  • 6 лажици кокосово млеко
  1. Излупете и исечете моркови и кромид. Излупете и исечете го ѓумбирот. Загрејте масло во тенџере. Печете го зеленчукот во него. Излупете го слаткиот компир и исечете го на парчиња. Додадете и соте.
  2. Дегласете го со густинот и млекото, покријте го и оставете го да врие околу 10 минути. Додадете пченка освен малку и загрејте кратко. Супа пире на парчиња. Промешајте кокосово млеко и додадете доволно вода за да ја добиете конзистентноста исправена. Зачинете по вкус со сол, бибер и Табаско. Послужете со пченка.

Совет: ако децата јадат, оставете ја топлината. Пополнете термокопа или термос за одземање.