Топло чоколадо без жалење (засладено со урми; веган)
Драги, падна снег! Всушност, ни јас не можев да верувам. Во согласност со студениот бран, ве запознавам со мојот омилен пијалок оваа зима ... Моето здраво топло чоколадо! Се состои од само три состојки, подготвен е за пет минути и ја загрева вашата душа со секоја голтка. ♥
Знаете, кога едноставно не сакаше да се залади во декември, морав да пијам во Божиќниот дух. Со панч, греено вино и многу топло чоколадо. И што да кажам? Успеа! Со толку многу удобност, мојот мозок едноставно не можеше да му помогне и брзо се префрли во зимски режим.
Јасно е дека не сакав да си ја давам целата доза на шеќер секој ден. Повеќе сакам да ги јадам 6-те лажици шеќер дневно препорачани од СЗО отколку да го пијам со чаша топло чоколадо ...
Збогум лактаза - зошто можеме да толерираме сè помалку млеко како што старееме
Цела чаша кравјо млеко одеднаш не е толку добра за мене лично. Дали знаевте дека ензимот лактаза, кој е одговорен за распаѓање на лактозата во нашето тело, се распаѓа со текот на времето веднаш штом се потроши помалку лактоза? Верно на мотото: „Не ми требаш, тогаш ќе застанам!“. Алтернативно: ја досадивте лактазата до смрт и таа едноставно заспива.
Дури и во староста, лактазата се збогува со ензимот за ензимот кај повеќето луѓе. Само дел од популацијата е генетски програмирана поинаку - нивната активност на лактаза е генерално посилна и трае цел живот. Значи, пиењето млеко нема да и биде проблем ниту на 70 години.
Патем, ова е исто така единствениот голем еволутивен чекор што ние луѓето успеавме да го направиме подолго време! Сè уште многу не е променето - сè уште сме на две нозе и сакаме храна со висока енергија. Но, благодарение на еволуцијата, сè уште можеме да пиеме млеко откако сме бебиња!
Па, едвај јадев млечни производи во Нов Зеланд една година. Мојот автомобил беше мојата куќа и без фрижидер, купувањето млеко едноставно не вредеше. После моето прво големо лате макијато по долго време, имав толку подуен стомак што скоро и да зажалив. Во моментов не избегнувам целосно лактоза, но избегнувам големи количини одеднаш.
И ти? Дали од одредена возраст забележавте дека една чаша млеко ве боли во стомакот? Дали некогаш сте биле вегани и одеднаш забележавте дека вашиот стомак повеќе не е толку надуен? Сите овие можат да бидат знаци дека ви е подобро со помалку млеко.
Решението: алтернативи растителни или млеко без лактоза
Но, не паничи на Титаник - има решение за сè. Секако, можете само да користите млеко без лактоза - лактозата е сè уште тука, но исто така е додадена и лактаза. Така, едноставно го купувате вашиот мал разделувач на лактоза тука!
Ми се допаѓаат уште повеќе алтернативите засновани на растенија. Тие се достапни со органски квалитет, етички дефинитивно сме на вистинската страна (освен конвенционалното соино млеко ... но бидејќи сум алергичен на соја, во секој случај не доаѓа предвид за мене!) И тие исто така имаат интересен и вкусен вкус!
Кое е вашето омилено млеко? Омилен ми е млекото од лешник. Супер вкусно за пудинг од чоколадо и топло какао ...:)
Патем: Овде можете да прочитате зошто какаото е супер здраво за нас: калао флаваноли
И, тука доаѓа ... вашиот билет за пријатно зимско расположение и врвното загревање на душата - без жалење потоа.