Торта црвена кадифе, торта црвена кадифе - рецепт

1.Загрејте ја рерната на 175 °. Подмачкајте која било форма и обложете ја со хартија. Избрав поголема тава за леб затоа што сакав парчиња при режење на тортата. Секако е возможен и круг. Тогаш можеби само 24 см, така што тортата е убава и висока.

2.Брашното и какаото просејте ги во сад и добро измешајте ги заедно со солта.

3.Измешајте матеница и боја на храна и измешајте темелно, така што двете добро се комбинираат.

4-ти.Во друг сад, изматете го путерот додека не стане пенлив и потоа промешајте го екстрактот од шеќер и ванила (приближно 3 мин.). Потоа измешајте во секое јајце одделно околу 30 секунди додека не се формира мазна смеса и потоа наизменично промешајте ја мешавината мешавина од матеница и брашно за да се формира мешавината на шеќер.

5.На крај, измешајте го прашокот за пециво со оцет и брзо преклопете го во тестото. Веднаш наполнете ја тавата и печете 40 - 50 минути. - Тест со стап, повеќе тесто не треба да лепи. Извадете и - по можност преку ноќ - нека се излади добро.

Крем:

6-ти.Енергично измешајте ги рикотата, екстрактот од ванила, шеќерот во прав, кокосовиот прав и инстант желатинот додека не се добие кремаста смеса.

7-ми.Изматете го кремот многу цврсто со зацврстувачот на кремот и преклопете го во кремот рикота.

8-ми.Исечете ја тортата 1 x на средина. Се шири половина од кремот на долниот лист за тесто и ставете го вториот лист одозгора. Нанесете 2/3 од преостанатата количина крем на површината на тортата и користете го остатокот за работ. Посипете рендан кокос наоколу и одозгора и потоа ставете го во фрижидер најмалку 1 - 2 часа.

9.Темно црвената боја на тортата е намерна (само изгледа како црвена кадифе) и и дава интересен изглед. Тој е ziiiiiiiiiiii Прилично вкусноerrrrrrrrrr.

---