Торта Хансен Јенсен - рецепти за Јам

Лесна сунѓерска торта, вашите омилени овошја, крем крем и бадемово меренги

Тортата Хансен Јенсен се нарекува и торта за базен, торта Берлинер Луфт или небесна торта. Името небесна торта се подразбира за оваа небесна торта. Зошто тортата Хансен Јенсен се нарекува и торта со базени е објаснето во ова видео на YouTube. Таму исто така ќе слушнете дека тортата се враќа кај Ханчен Јенсен и дека оригиналната торта Хансен Јенсен секогаш се правела со мандарини.

Торта од огрозд Хансен Јенсен Колачот Хансен Јенсен има одличен вкус со конзервирани или свежи огрозд, конзервирани или свежи цреши, со јагоди или малини, или ако ви се допаѓа малку кисело, исто така со црвени рибизли. Црвените огрозд се само зрели за мене, така што има торта од огрозд Хансен Јенсен.

Овој рецепт за торта Хансен Јенсен користи лесна сунѓерска торта за двете основи на торта наместо тесто со путер или маргарин. Основите се прекриени со снегулки од мерења и бадеми. Тортата Хансен Јенсен е исполнета со шлаг и вашите омилени овошја.

Цариградско грозде Двете основи на меринги најдобро се печат во исто време. Ако вие, како мене, немате две 26 см- Тави со пролетни форми можете да користите помала тава со форма на пролет од 24 см за горната основа на тортата. Горната основа се сече на парчиња торта пред да се стави на тортата Хансен Јенсен, па не е важно дали тавата за печење е малку помала.

Тортата Хансен Јенсен изгледа прекрасно рустикално ако ја поклопите тортата без прстен за торта и ако од работ на тортата peиркаат некои плодови.

Време на печење приближно 45 минутиКалории по парче торта Хансен Јенсен приближно 340 калории со 16 парчиња торта

Состојки за тортата Хансен Јенсен:

За основи на бисквити:
3 јајца
3 жолчки (користете ја белката за маренги)
200 гр шеќер
1 лажичка кора од лимон или шеќер од лимон
прстофат сол
200 гр брашно
1 лажичка прашок за пециво
За маренги:
3 белки
прстофат сол
1 лажичка сок од лимон
150 грама шеќер
75 гр бадемово снегулки
Овошје по ваш избор:
На пример:
500 гр свежи огрозд или 1 чаша конзервирана огрозд
или 500 гр свежи цреши или 1 тегла сочувани вишни (повеќе цреши)
или 2 мали конзерви мандарини (портокали од мандарина)
или 500 гр јагоди
или 500 гр малини
или 250 гр црвени рибизли
За полнење крем:
2 чаши (400 гр.) Добро разладен шлаг
2 пакетчиња ванилин шеќер
2 пакетчиња крема стабилизатор

Печете ја тортата Хансен Јенсен:

За пандишпанот, покријте ги основите на две тави со форма на пролет од 26 см со хартија за печење и потоа истегнете ги рабовите на садот за форма на пролет. Алтернативно, користете тава со форма на пролет од 24 см и 26 см. Подмачкајте ги рабовите на тавата со пролетна форма со путер. Загрејте ја рерната на 175 степени циркулирачки воздух.

Торта Хансен Јенсен со маренги Торта Хансен Јенсен со маренги од бадем
3 јајца и 3 жолчки од јајце (3-те белки користат за маренги) со 200 гр шеќер, кора од лимон или лимон шеќер и сол со Рачен миксер (Размахване) или во Процесор за храна Победи најмалку 5 минути, подобро 8 минути. Сокот од лимон ги прави белките особено цврсти. Измешајте го брашното и прашокот за пециво во посебен сад и просејте го во смесата со јајца. Свиткајте го брашното со лажица. Дистрибуирајте ја смесата за пандишпан помеѓу двете тави со извор, измазнете ја и печете ја 15 минути во загреана рерна. Ако имате само една решетка за рерна, поставете го горниот сад за печење на решетката на рерната и долниот сад за печење на сад за печење, така што воздухот може добро да циркулира.
Цариградско грозде Во меѓувреме, направете меринги. За да го направите ова, изматете три белки со сол и сок од лимон околу 3 минути во чиста чинија без маснотии со миксер за раце и чиста маталка без маснотии. На почетокот, постепено додавајте 150 гр шеќер.

Кога основите на сунѓер ќе бидат препечени 15 минути, распределете ги белките на двете основи и посипете по половина од снегулките од бадемите. Печете ги основите за околу 30 минути.

Во меѓувреме, подгответе го овошјето. Црешите или огроздот исцедете ги од чашата или мандарините во сито. Измијте, исушете и каменувајте свежи цреши. Измијте ги и исушете ги свежите огрозд и отстранете ги стеблата и остатоците од цвеќето. Измијте ги и исушете ги јагодите, а потоа извадете ги соцветите. Измијте и суви рибизли.
Торта Хансен Јенсен од огрозд Торта Хансен Јенсен
Изматете го добро изладениот шлаг со ванилин шеќер скоро целосно, дури потоа полека истурете го зацврстувачот на кремот и завршете го камшикувањето со кремот. Кремот станува повоздушен кога стабилизаторот на кремот се додава последен.

Ставете една третина од кремот на една од основите на тортата и дистрибуирајте ги плодовите на врвот. Остатокот од шлаг намачкајте го на овошјето. Тортата Хансен Јенсен изгледа убаво и рустикално ако не користите прстен за торта и ако fruitsиркаат некои плодови од работ на тортата.
Основа за торта Горна Хансен Јенсен Торта Хансен Јенсен
Исечете ја горната основа на тортата на 12 до 16 парчиња и ставете ја врз тортата Хансен Јенсен. Изладете ја тортата Хансен Јенсен додека не бидете подготвени за јадење.

---