Торта Марленка Jamамила Кујна торта со ореви и карамела
состојки
за чаршафи:
- ▢ 100 гр путер
- ▢ 450 гр брашно
- ▢ 100 гр шеќер
- ▢ малку сол
- ▢ 90 гр мед
- ▢ 2 јајца
- G 5 гр сода бикарбона
за крем:
- 500 мл незасладен крем ЛаДорна
- 300 ▢ ферментирана павлака
- ▢ 200 гр мелени ореви
- 7 397 гр засладено кондензирано млеко
- ▢ 50 гр мед
Начин на подготовка
Исхрана
Дали сте го пробале овој рецепт? Следете ме на @JamilaCuisine или означете #jamilacuisine!
Јас го направив ова тортура Марленка или торта со ореви и карамела за роденденот на мајка ми. Јас го снимав ден претходно и го завршив на време за нејзиниот роденден. Секоја година правев чоколадна торта, но оваа година сакав малку да го сменам регистарот и да направам десерт што никогаш не сум го пробал. Сакав да ја пробам оваа торта долго време, и ова беше совршен повод. Обожавам колачи со лисја, а комбинацијата од карамел и орев е неодолива. Како дете бев луда по карамела. Сладоледот од ванила со топол карамел сос беше за мене најдобриот десерт на светот. Го купуваме од таа брза храна што сите ја знаеме и ја јадеме брзо, за да остане топла карамелата.
За оваа торта Марленка користев поинаков вид карамела. Една направена од кондензирано млеко засладен. Едноставно варев конзерва кондензирано млеко додека не се претвори во најдобра и највкусна карамела. Тоа е наједноставниот и најлесниот начин да направите карамела и не можете да погрешите. Сварете ја конзервата најмалку 2 часа, но готвењето може да го продолжите до 3 и пол часа, во зависност од тоа колку сакате да биде карамелизирано кондензирано млеко. Оставете го да се излади во вода додека не се излади целосно. Потоа може да се користи во оваа торта или во која било друга торта. Можете исто така да користите a карамел сос обично ако не можете да купите конзерва засладено кондензирано млеко.
Торта Марленка, како да ги добиете најновите листови мед.
Медните чаршафи од оваа торта лесно се прават. Сè што ви треба е добар, масен путер, јајца, шеќер и мед. Овие се загреваат на парна бања, а во добиениот состав додаваме сода бикарбона и брашно. Сода бикарбона е неопходна и ги крши чаршафите. Медот дава прекрасен вкус и бакарна боја. Покрај конзервирано кондензирано млеко, користев ферментирана павлака, мелени ореви и незасладен шлаг ЛаДорна. Тој е шлаг, природен е и има многу добар вкус. Аерирајте го кремот и направете го многу фин. Ферментираната павлака беше направена од маснотии, со 25% маснотии. Павлаката и шлагот мора да бидат ладни за да се добие цврст крем.
Откако ќе ги направите чаршавите и кремот за оваа торта Марленка, сè што треба да направите е да ги соберете. Иако кремот изгледа течно, тој се стврднува во фрижидер, а тортата ќе ја задржи својата форма многу добро. Нема да ви треба желатин или нешто друго. Декорацијата е направена од остатоците од чаршафите што ги сечкате и мешате со мелени ореви. Може да украсите и со малку растопено чоколадо. Нацртајте чоколадни линии над тортата. Можете исто така да додадете свежо овошје, карамелизирани ореви или чоколади. За друг супер рецепт, можете да го пробате мојот рецепт Торта Рафаело. Многу е вкусно, фино, лесно се прави и прекрасно е ако сте lубител на кокос.