Торта од бадем и праска со лесно тесто кварк; Чудо кујна
Но, бидејќи летната фигура не треба да страда премногу, има лесна мешавина од сунѓер базирана на кварк. Има помалку маснотии од нормалното тесто и повеќе протеини.
Плус: Тоа е сосема едноставно тесто за сите работи. Ова значи дека сите состојки едноставно се мешаат одеднаш. Освен за полнење, се разбира. Ние дури го сторивме тоа во мешалка, но може да се направи и во садот со жица за матење. Помалку напор и помалку нечистотија во кујната всушност не е можно (добро, но ако ја купите тортата).
Инспирацијата доаѓа од нашата нова книга Торта сонува од плехот, што сака да ви го заслади летото.
Торта од бадемово-праска од послужавник
За 1 плех, приближно 24 парчиња
Нутриционистички вредности по парче приближно 254 kcal, 12 g протеини, 7 g маснотии, 18 g јаглени хидрати
4 јајца
50 гр путер или маргарин
150 гр шеќер (ако сакате да заштедите уште повеќе калории, земете 80 гр ксилитол и 70 гр еритритол)
200 гр мелени бадеми
100 гр брашно
1 пакетче пудинг од ванила
350 гр кварк со малку маснотии
80 ml минерална вода
1 пакетче прашок за пециво
750 гр праски, свежи (алтернативно од конзерва или чаша - тогаш не ви треба кафеав шеќер или сок од лимон)
2 лажици сок од лимон
2 лажици кафеав шеќер
150 гр лушпести бадеми
Подготовка:
Сите состојки треба да бидат на собна температура. Затоа, навремено извадете ги од фрижидерот.
Поставете плех со хартија за печење.
Овошјето исчистете го, каменувајте и четвртина. Се меша со сок од лимон и кафеав шеќер, нека се маринира. Ако користите конзервирана праска, можете да оставите шеќер и сок од лимон. Потоа само оставете ги праските да исцедат.
Подготовка:
1. Измешајте ги сите состојки, освен маринираните праски и снегулките од бадеми во миксер или со размахване на рачниот миксер за да формирате рамномерна смеса. Победи околу 3 минути за да се формира хомогена маса.
2. Ставете го тестото на плехот за печење. Дистрибуирајте ги маринираните плодови рамномерно на тестото. Нежно протресете го листот за печење, така што ќе потоне во тестото. Посипете со бадеми и печете:
Средна полица
Циркулирачки воздух: 175 ° C прибл. 20 - 30 мин
Горна и долна топлина: 180 ° C прибл. 20 - 30 мин
Доколку е потребно, по 10-15 минути лизнете празен лист за печење над колачот во рерна, за да не поруменат бадемите.
3. Извадете ја од рерна по печењето и оставете да се олади околу 10 минути. Потоа повлечете ја тортата заедно со хартијата за печење врз решетка и оставете ја да се олади. Најдобро е да го покриете лабаво со крпа - тогаш не се исуши. Послужете прашок со шеќер во прав ако сакате.
Патем: Ние ја сакаме оваа торта толку свежо свежо, сепак е малку топло. Тогаш има најдобар вкус! Ако сакате да го чувате повеќе од 1 - 2 дена, треба да замрзнете дел од него. Инаку побрзо се суши поради малата содржина на маснотии. Само оставете го да се стопи пред консумирање и идеално испечете го накратко повторно во рерна. 🙂
Барате повеќе идеи? Потоа погледнете овде!