Торта од Филаделфија - единствената вистинска торта за ладилник

состојки за

550 гр крем сирење
300 гр јогурт
3 лажици сок од лимон
6 листови желатин
70 гр шеќер
150 мл вода
мешани бобинки (за декорација)

Нутриционистички вредности (по парче)

Сина Херман

Сина обожава сè што ќе излезе топло од рерна: пита со јаболка, циметни ролни, сканс. Бидејќи урамнотежената исхрана само со печива е тешка, може да биде авокадо одвреме-навреме - по можност лажички исправено.

опис

Да, јас доаѓам од земјата. И да, јас сум исто така член на нашиот спортски клуб - исто како и секој што доаѓа од мало село. Гимнастика, танцување, фудбал - постои голема понуда и побарувачка. Не мора со спортска понуда, но со придружната програма. Особено популарни: спортски фестивали. Петок: турнир во маса фудбал. Сабота: селска дискотека. Недела: забава за кафе. Прославете, пијте, јадете. Ме привлекува фестивалската област само во недела. Не заради посебните спортски активности, туку заради големото бифе за торта. Чизкејк, трошка од јаболка, торта од Шварцвалд. И да не ја заборавиме тортата на мојот сосед Филаделфија.

Пред 15 години со фил од желе и крем, денес е многу класично со крем сирење и јогурт - исто како што бара оригиналот. Да точно - оригиналот. Ова не е наполнето со трошки од бисквити, ниту се рафинира со дрвен дрво. Оригиналот едноставно го сака. Цреши? Бадеми? Чоколадо? Ништо!

Која торта од Филаделфија може да ја очекувам следната недела? Се надевам дека оригиналот од Мони. А можеби и варијантата со цреши и амарето од нејзината сестра Рита. Ми се допаѓаат - додуша - доста. А можеби и јас ќе придонесам со варијанта. Сега го имам прегледот ...

Дното на тортата Филаделфија

Тортата Филаделфија е класична торта со ладилник. Средства на германски: Ниту филот, ниту основата не се печени. Меко тесто од квасец паѓа со него, исто така, не станува збор за тесто за тесто за маслото. Што се наоѓа на дното на тортата со ладилник: колачиња. И путер. Понекогаш и чоколадо. Во овој случај, италијанските дами ги прават почестите и се претвораат во прекрасно мека подлога за торти со стопен путер.

Ставете ги бубамарите во процесор за храна и мелете ги до ситно брашно. Се топи путерот и се меша со бубамари. Притиснете во калапот - готово!

За вашата база за бисквити

Немате процесор за храна дома? Нема проблем! Ставете ги бубамарите во пластична кеса и мелете ги со сукало или тежок тенџере. Особено добро работи кога имате стресен ден на работа ...

Полнењето

Основната состојка на тортата Филаделфија е јасна: крем сирење. И не премногу блиску. Додадете на тоа јогурт и лимон - за свежина. И шеќер - за слаткото. Важно: Победете го крем сирењето со јогурт и лимон додека не се запени. Ова ќе ја направи вашата торта Филаделфија дополнителна кремаста.

Во зависност од вашиот вкус, можете да ја рафинирате вашата торта Филаделфија со јагоди, малини, мандарини или цреши - чиста или во комбинација со чоколадо, бадеми, амарето, ...

Помалку овошен, но барем познат како оригиналот: Полнењето направено од крем сирење, крем и желе - понекогаш лимон, понекогаш дрвен дрво. Но, секогаш со трошливо ќебе од дама.

Класичната торта Филаделфија се одржува заедно со желатински чаршави. Секогаш (!) Мешајте ја смесата со крем сирење во желатин - не обратно! Во спротивно ќе има грутки!

Основниот рецепт

Како има вкус тортата Филаделфија? Прекрасно кремаста, малку слатка и особено освежувачка - исто како што бара тортата од фрижидерот во лето. Или во рана есен. Или ... - секогаш кога ќе се чувствувате како да имате навистина одлична торта. Така, направете простор во фрижидерот и започнете со печење. Следните сончеви зраци сигурно ќе дојдат.

Врз основа на идеја од Филаделфија.

1 основен рецепт, 6 варијанти

Сега го знаете основниот рецепт. Сега зависи од вас што ќе направите од тоа. Дали сакате кокос? Потоа само додадете неколку кокосови снегулки на дното. Дали сакате ванила? Потоа рафинирајте го кремот со пулпа од изгребан мешун од ванила. Особено ми се допаѓа варијантата со цреши, амарето и бадеми. Но, ми се допаднаа и овие 6 варијанти - по една за секој ден ...

1 основен рецепт за сите случаи. 6 варијации за торта од Филаделфија.