Торта од гриз - Ревани - турски рецепти

Торта од турска гриз е еден од најпознатите и најпопуларните десерти во турската кујна. Првпат се печело во османлиската ера по освојувањето на „Ериван“ и го добило името по него. Еве ги состојките и подготовката на колачи од турска гриз.

Состојки за торта од турска гриз - Ревани

• 3 јајца
• 1 чаша јогурт
• 3 лажици масло
• 2 чаши брашно
• 2 чаши гриз
• 1 чаша шеќер
• 2 пакувања прашок за пециво
• 1 лимон (од кои кора од лимон, рендан)

• 5 чаши вода
• 4 чаши шеќер
• 3-4 капки сок од лимон

Подготовка на торта од турска гриз - Ревани

Прво го подготвувате сирупот. Во тенџере ставете ги водата и шеќерот и оставете ги да зовријат околу 10 минути. Потоа додадете 3-4 капки сок од лимон и оставете го да се готви неколку минути. Извадете го тенџерето од шпоретот и оставете го сирупот да се олади.

Ставете ги јајцата и шеќерот во сад и измешајте ги со миксер. Додадете го јогуртот, маслото, гризот и малку изрендана кора од лимон и добро измешајте. Потоа додаваат прашок за пециво и брашно и повторно се мешаат. Истурете го тестото врз плехот намачкан со масло и печете го во рерна загреана на 180 степени додека не ја добие својата боја. Извадете го десертот од рерна и исечете го. На крај прелијте го со сирупот. Проверете дали сирупот треба да биде ладен. Потоа оставете го да се олади. Кога служите, можете да користите сушен кокос над Торта од турска гриз посипете.

---