Торта од круша со ореви и цимет - Рецепт ♥ Grüß Gott

Есенско задоволство!

Торта од круша со ореви

Совршена торта за златни есенски денови

цимет

состојки

  • 6 круши
  • 4 лажици сок од лимон
  • 150 гр мелени ореви
  • 50 гр мелени лешници
  • 250 гр путер
  • 200 гр шеќер
  • 1 пакетче ванилин шеќер
  • 1 нотка сол
  • 2 лажички цимет
  • 4 јајца
  • 300 гр брашно
  • 2 лажички сода бикарбона
  • 150 гр џем од кајсија

подготовка

Измијте ги крушите, исечете ги на половина и извадете го јадрото. Разредете го сокот од лимон со малку вода и ставете ги крушите во неа.

Во сад измешајте путер, шеќер, ванилин шеќер, сол и цимет додека не се запени. Постепено додавајте ги јајцата и продолжете да мешате додека смесата не стане кремаста. Загрејте ја рерната на 175 степени.

Измешајте го брашното со прашок за пециво и просејте во садот со мешавината на јајца. Додадете ги мелените ореви и лешници и кратко промешајте.

Истурете го тестото во тава со форма на пролет од 28 см. Исечете ги крушите на крушите на клинови и раширете ги на тестото. Печете го колачот околу 45 минути.

Оставете го готовиот колач да се излади и измијте го со загреан џем од кајсија. Ако сакате, можете да го посипете колачот со неколку ореви или снегулки од лешник. Завршено!