Торта од пилешко и јаболко каксијаторе во тенџере со бавен шпорет (C). Урбана принцеза
Имам многу причини зошто го сакам бавниот шпорет Crock-Pot (имате код за попуст од 10%, валиден за три дена на крајот). Не беше loveубов на прв поглед, на почетокот ми се чинеше дека храната излезе премногу сочна, затоа што ставив премногу течност во неа. До една вечер кога морав да импресионирам некои холандски пријатели и бавниот шпорет Крок Пот не ме направи aвезда. За да бидам сигурен, јас воопшто не ставав течност и ги направив најдобрите свински ребра во Универзумот, дури добив и вкусен сос на крајот, што не беше супа, нууу!
Потоа запалив, додека излегов со децата во паркот, месо и гарнир во истото тенџере, кои ме чекаа топло кога се вратив дома! Чудо!
Од тој ден подготвувам бавни чорби и пилешко месо со путер, полнети пиперки и говедско месо, свински бифтек и мисирка шунка.
Од сè што готвив, бавно вареното месо излегува неверојатно. Понекогаш ја оставам преку ноќ. Дали знаете како се готви свинско или говедско месо осум часа на пониска температура? Се топат во устата како сладолед.
За време на викендот, ја ставав храната во бавниот сад за садови Crock Pot наутро, одиме да се забавуваме, а напладне е подготвена.
Или, пак, ќе пуштам кога одам да ги земам децата од училиште и кога ќе се вратиме од паркот или кошарката, вечерата е подготвена!
Направете работа за мене и навистина ми се допаѓаат овие модерни пронајдоци што ми даваат време за себе, децата и човекот!
Тие не се опасни, не мора да се вртите во нив, всушност, идеално е да не се крева капакот воопшто. Ставате сè таму и се грижите за вашиот бизнис!
Најсмешно е во нашата куќа кога имаме многу гости на масата, месото е добро во бавниот шпорет, гарнитурата се прави во рерна, десертот се лади во фрижидер и играме карти на тепих!
Неодамна испробав два нови рецепти за кои сум страшно возбудена, ќе ви ги покажам подолу. И на крајот ви кажувам повеќе за овој бавен шпорет 5l Дигитален сад за садови со диерацерамичен саут што може да ви донесе време за вас и дополнителен допир со менталното здравје (одамна изгубено кога вртевте во саксии на шпоретот)!
Ставете го ловецот во бавниот шпорет Crock Pot
Тоа е, еден вид ловечко пилешко, со разни, ништо комплицирано. Но, ааааах, колку беше добро и колку брзо го јадевме сите четворица, јадевме со сите прсти, ги подмачкавме лактите и што веќе не можевме да сториме (дека јас готвив цело пиле прилично мало ) Јадев неколку часа подоцна. Не остана ништо!
Не е многу комплицирано да се готви и може да се направи на шпорет или во рерна, но мислам дека дополнителниот вкус произлезе од бавното готвење.!
- Мал кромид или половина голем кромид, сецкан
- Три чешниња лук
- Мала чаша бело вино
- околу 150 гр. од печурки од секаков вид
- 250 гр. домати на коцки (користев конзервирана храна)
- 2 лажици доматна паста
- сушен мајчина душица и ловоров лист
- 2 лажици маслиново масло
- свеж магдонос за финишот
- пилешко (користиме органско од Еденија, му вели Пулет uneаун, чисто е и вкусно, го исеков на долните, горните бутови и две големи парчиња дојка, со коска и кожа).
- 15-20 маслинки без семиња
За гарнир, одете ориз, пире, тестенини, палента. Избрав меки пире од компири, умирав од апетит.
Еве две опции за готвење. Еден брз и диетален, друг малку покомплициран и со тава за пржење, но само малку. 🙂
Лесна и брза верзија: измешајте ги сите состојки во бавниот шпорет Crock Pot, додајте сол и бибер, измешајте добро, ставете го месото одозгора и започнете со готвење, три и пол часа на високо ниво. На крајот, магдонос и подготвен.
- Вклучете го Crock Pot на високо за да се загреете
Важна заграда: овој модел Crock Pot ви овозможува да го користите садот директно на електричната или индукциската плоча за готвење. Ако имате друг вид на бавен шпорет, користете ја класичната тава за пржење. Имаме шпорет на гас, па затоа го стврднавме во тавата.
- Нежно пржете го месото во масло и вода, извадете го и оставете го настрана
- Гответе го кромидот на ист начин, додадете лук и печурки по 10 минути
- Додадете го виното, почекајте да испари околу половина
- Додадете ги доматите и доматната паста, промешајте на оган. И маслинки.
- И билки, сол, бибер
- Поместете го садот во конзервата Крок, или, како што е соодветно, истурете го сосот во садот со бавен шпорет, ставете го месото на врвот.
- Поставете високо 3 и пол часа.
Ако сакате повеќе течен сос, можете да додадете 100 ml вода или пилешка супа во сосот. Сосот повеќе го сакаме.
Печена јаболкова торта во бавен шпорет Crock Pot
- 250 гр. Бело брашно
- 350 ml млеко на собна температура
- пет лажици кафеав шеќер или 3 лажици мед
- 5-6 средни јаболка
- 100 гр. путер на собна температура
- малку сол
- прашок за пециво
- 2 лажици цимет
- половина чаша сок од портокал
Прво измешајте ги цврстите материи, односно брашното, шеќерот, прашокот за пециво и солта во прав. Чувајте лажица јаболко шеќер.
Потоа додадете путер и измешајте го со прстите во брашното.
Промешајте го млекото со лажицата. Getе добиете меко тесто, како торта. Доколку е потребно, додадете малку повеќе млеко или брашно.
Подмачкајте го бавниот шпорет Crock-Pot со путер или кокосово масло. Истурете го тестото.
Одделно измешајте јаболка на коцки со сок од портокал (да не оксидираат при бавно готвење), шеќер, цимет и лажица стопен путер (за слој како глазура на крајот).
Ширење јаболка над тестото, а потоа посипете неколку лажици од преостанатиот сос одозгора.
Поставете го на високо на 2 и пол часа.
Не кревајте го капакот додека не е подготвен.
Ставив и дел во рерна, еден час на 180 степени, за да ги споредам.
Ова се сликите за споредба. Бавниот шпорет:
Тортата со бавен шпорет излезе посочна, тестото порасна и меки, а јаболките се печеа и карамелизираа без сушење, што се случи во рерната. И нормално е, од бавниот шпорет не излегува пареа, ништо, во рерна испарува доста од содржината на храната ако ги готвиме без капак, како што е случај со колачи (многу помага да се стави плех со вода при печење работи сакам посочно).
Значи 1-0 јасно за бавен шпорет.
Сега за овој саксија за садови. Напоменувам дека околу три години ја користам нејзината помала верзија, 3,5 l, аналогна, без екран и без тајмер, само со температурно тркало. Јас ја завршив мојата работа многу добро и со него, го искористив програмабилниот излез на мојот сопруг кога го оставив тенџерето да готвам преку ноќ.
Овој модел на сликите има 5 литри и е попрактичен, повеќе се вклопува во него, тенџерето е полесно и можете да видите колку долго трае до истекот на времето. Садот има Дурацерамичен слој. Многу е лесен за употреба, има практично три поставки: ниско и високо, плус оној за чување топла храна, што може да се користи само откако сте готвеле нешто високо или ниско, не работи да го вклучите CrockPot и да притиснете на Задржи се топло.
Оваа поставка (за да се задржи топлината на храната) може да се користи што е можно повеќе, но производителите препорачуваат да се користи за максимум 4 часа.
Кога ќе заврши времето за готвење, тенџерето автоматски се префрлува во режимот „Зачувај се топло“, ако не интервенираме за да го запреме процесот.
Што е супер вредна работа, како што реков погоре. Чисто злато!
Секогаш ставајте го капакот на тенџерето, не кревајте го капакот колку што е можно за време на готвењето, ако е тоа можно, за да не избегате од топлината.!
Тенџерето и капакот исто така може да се користат во електрична или гасна печка, но не и во микробранова печка. Овој модел на пловен објект оди директно на електрична или индукциска плоча за готвење.
За оптимално готвење, идеално е да се наполни садот помеѓу половина и три четвртини.
Според мое искуство, намалете ја количината на течност во рецептите на помалку од половина, ако не сакате чорби и супи во форма на супа. Може да испробате неколку идеи.
Што друго може да се готви во бавен шпорет? Па, скоро за што било. Од чорби до палента, пилаф, сармал, супи, торта, циметчиња или леб.
Ова е официјалната веб-страница на Crock Pot Romania, каде што можете да ги видите сите достапни модели, додатоци, но и многу идеи за рецепти. Доколку нарачате директно од нив до 15 март во 21.00 часот, имате и дополнителен попуст од 10% на кој било производ со кодот УРБАНА10. Имаат некои попусти таму што не може да се одречат!
Ако имате омилени рецепти за бавен шпорет, ги очекувам со нетрпение. Не чекаат многу денови да останеме дома, да готвиме и да јадеме заедно!