Торта со цимет од чоколадо од намибиска кето - бумбар во Кетоланд
Торта со цимет од чоколадо од намибиски кето
Оваа торта е навистина убава промена на чинијата за торта и има навистина вкусен вкус. Прекрасно сочната, мека чоколадна маса на основата за пециво со кратки прамени е оригинална алтернатива на класичното полнење со чизкејк. Вкусниот чоколаден ганаш како додаток на крајот ги прави малите печива супер arвезда меѓу кето колачите
Морам да кажам дека има многу работи во мојот кето живот што навистина ме предизвикуваат од кулинарска гледна точка и кои досега ми даваа тешко - во фигуративна смисла секако 😉
Покрај нежната, цврста меринги и кремот за јадење пудинг што е лесен за обработка, пристојното пециво од кратки микроче е еден од предизвиците што понекогаш ми создаваат потешкотии. Бидејќи во мојот минат живот „висок јаглени хидрати“ бев страстен и вреден слаткар за хоби, а исто така споменував пити и колачи за свадби и прослави. Не само моите визуелни барања за кулинарските дела беа неизмерно високи, туку и, пред сè, вкусот. На крајот на краиштата, каква корист има најубавата торта, ако нема добар вкус ....
Преминувањето кон кето значеше значителен чекор наназад, особено со креации за пециво и марења (јас бев назначената кралица макарон! - сè уште „ситнам“ вата варијанта). Имаше голема фрустрација. Заради сите работи највкусни колачи се оние што се прават со пециво со кратки кора ....
Доста се пожали. Да, животот е тежок и полн со предизвици. 😉
Како што лесно можете да видите, оваа намибиска торта со чоколадо и цимет е обезбедена со тесто за пециво со кратки прачки (или по избор со раб). Со други зборови: работи во кето. Тестото за кетогено потекло работи во смисла на конзистентност и е исто така во ред според вкусот.
Сепак, има уште простор за подобрување ... па дури и ако ова кетогено тесто за кратки микросхемови е прилично задоволително, јас дефинитивно ќе продолжам да нескопосничам и да нескопосним додека не создадам врвно совршено тесто за кратки правци ... секако дека веднаш ќе слета на блогот
Дотогаш мора да бидеме задоволни со ова тесто за кратки производи. Но, еј: Апсолутно не сакам да зборувам лошо за тестото - има одличен вкус! Но, како што реков (знам, ќе се повторам): со врвно тесто за кратки производи, вкусот слави мега забава - со оваа верзија е доволно за пристојна забава, но не баш за раскошна мега-сукалка на непцето ...
Чоколадото и оревската маса, што великодушно го зазема своето место на тестото за пециво со кратки влакна, е апсолутен хит. Чоколадото и циметот се навистина неодолива комбинација. Морав да се контролирам да не го јадам целиот фил директно од садот, но тогаш тортата ќе беше прилично рамна работа. За среќа, мојата самоконтрола славеше триумф над слаткиот заб. 😉
На крај, но не и најмалку важно, тортата е крунисана со вкусен ганаш од чоколадо - тоа го прави пецивото апсолутно задоволство!
Изреката „мала, но моќна“ апсолутно се однесува на оваа торта - за жал, исто така, во однос на нејзините хранливи вредности! Тоа е една од причините зошто сакам да го испечам овој деликатес - како и повеќето колачи и курви - во минијатурен формат, т.е. во мала тава со пролетен облик со дијаметар од 18 см. Покрај тоа, јас сум на мислење дека малите колачи и пити некако изгледаат многу поубаво и позабавно ... и покрај тоа, јас често печам 2 мали торти истовремено, што е лабаво во рерна во однос на просторот.
Рецептот за намибиската торта со чоколадо и цимет може да се најде за толку мала тава со пролетна форма - пресметаните хранливи вредности се однесуваат на релативно големи парчиња торта (осум парчиња на тава со пролетна форма). Потоа, хранливите вредности по парче изнесуваат 4,5 грама KH (сите други хранливи вредности може да се најдат во нутритивната табела подолу).
Ако изберете помали парчиња торта - има лесно 10 парчиња по торта - јаглехидратите се намалуваат повторно соодветно.
Патем, ги користам овие мали, практични тави со пролетни форми, што сакам да ги нарекувам торти Гуливерленд