Црн дроб во бременост Дознајте повеќе на - едубилно
Јас сум Крис Михалк. Во тек на метаболичко заболување, го започнав блогот во 2014 година и сум човекот кој стои зад повеќето текстови на едукација. Јас завршив диплома по клеточна биохемија (1.0; курс: BSc. Lifeивотни науки). Повеќе сакам да се занимавам со теми кои се однесуваат на оптимизација и перформанси на здравјето и јас сум автор на нашата петта книга „Оптимизирање на здравјето, зголемување на перформансите“, што беше објавена во 2019 година од „Спрингер-Верлаг“.
На жените сега им се препорачува да јадат црн дроб додека се бремени!
Денес се пишува многу за витаминот Д. И со право, затоа што од ова во организмот се произведува хормон наречен калцитриол. Хормоните, може да се помисли, не се целосно неважни - особено не во клучните фази на развој.
Само калцитриол регулира околу 1000 гени. Според неодамна Брус Ејмс, ова вклучува и ген на серотонин. Витаминот Д го активира формирањето на нашиот „хормон на среќата“ во главата. Доволно причина да се грижите за витамин Д, нели?
Со години се обидувавме да им пренесеме на читателите овде дека не може да биде правилно да се создаваат нерамнотежи во системот. Но, тоа се случува кога работите со високи дози на некоја материја и ги игнорирате или заборавате на другите супстанции кои се исто така важни.
Витаминот А произведува и хормон во организмот: ретиноична киселина. Понекогаш е антагонист на калцитриол, а понекогаш и совршено се надополнуваат.
Факт е: и двајцата имаат соодветни нуклеарни рецептори во клетките. Многу важни хормони го имаат ова, како што се тироидните хормони, андрогените и естрогените. Хормоните се врзуваат за соодветниот рецептор и како хормон-рецепторски комплекс мигрираат во ДНК и ги регулираат гените таму.
За волја на вистината, тоа е еден чекор покомплексен, бидејќи овие рецептори, кога се активираат, исто така се акумулираат и активираат само гени во комбинација. Тоа го прави z. B. рецепторот на тироидниот хормон со рецепторот на витамин А. Или, да кажам поинаку:
Тироидните хормони губат дел од својата моќ доколку нема доволно витамин А.
Добро Долг говор ...
Може ли да јадам црн дроб додека сум бремена?
Федералната канцеларија за проценка на ризикот дојде до заклучок во 2004 година:
Бремените жени го покриваат зголеменото барање за витамин А само преку црниот дроб.
Но, тие треба да се обидат да го избегнат тоа, нели? Бидејќи истата институција со години предупредуваше да не јаде црн дроб за време на бременоста - таа содржеше прекумерни количини на витамин А. Ова може да доведе до премногу од горенаведеното. Се формира ретиноична киселина и може да биде исклучително штетна ("тератогени").
Дали и жените во популации на ловци-собирачи го прават истото? Потребна им е федерална агенција за проценка на ризик?
Па повторно го измеривте. Различни се дози на витамин А од додаток и црн дроб.
- Само околу 40% од витаминот А од црниот дроб всушност се апсорбира од телото.
- Покрај тоа, апсорпцијата е бавна во споредба со додатокот.
- Само по земањето на додатокот (потенцијално опасната) ретиноична киселина значително се зголеми - околу 20 пати повисока отколку по конзумирање на црниот дроб.
Што ни кажува тоа?
Под нормални околности, стравот од храна е неоснован.
Под нормални околности, тоа значи да јадете 100 до 200 грама црн дроб неделно, а не килограм. Но, дури и со долгорочна голема потрошувачка, тешко дека може да се очекуваат проблеми, бидејќи содржината на витамин А во крвта - а со тоа и какво ткиво може да достигне - телото го одржува константно.
Последната реченица треба да биде напишана зад вашите уши: Концентрацијата на витамин А во крвта не кажува ништо за статусот на снабдување. Сакам да го допрам накратко затоа што има луѓе кои купуваат витамин А како додаток, а потоа се жалат затоа што „вредноста на витамин А не е зголемена“.
Назад кон корените: Црниот дроб може да има вкусен вкус и е суштински дел од здравата исхрана!
Патем: Пред да избувне паника за „20 пати поголема концентрација на ретиноична киселина“ по фрлање апчиња со витамин А ... Ова прашање всушност е веќе разјаснето. Бремените жени треба да обрнат внимание, не е важно за остатокот. Само едно е сигурно: Додатоците во исхраната треба да ја надополнуваат (здравата) храна, а не да ја заменуваат. 😉 Ова важи и за витамин Д наспроти светлина.
ингеренциите
Домке А, Гроклаус Р, Ниман Б, Пржирембел Х, Рихтер К, Шмит Е, Вајждорн А, Вернер Б, Зигенхаген Р. Употреба на витамини во храната. Токсиколошки и нутриционистички аспекти. Берлин: BfR Science; 2004 година
Buss NE, Tembe EA, Prendergast BD, Renwick AG, George CF. Тератогени метаболити на витамин А кај жени после додатоци и црн дроб. Хум Екс Токсикол. 1994 година; 13: 33-43