Торта со павлака од Северна Хесија, од Марио Котаска
Торта со павлака од Северна Хесија
Убедливо најпопуларниот рецепт за торти на овој блог! Нека ве разгали овој сон за торта и уживајте во прекрасно кремастите парчиња павлака со цимет шеќер.
Ажурирање 06.09.2017
Откако имаше неколку нејаснотии во рецептот за количините на тортата со кисела павлака, денес повторно го испеков тортата и ги ажурирав информациите за рецептот. 🙂
Кога ја печев оваа прекрасна торта со кисела павлака за прв пат во 2015 година, немав идеја дека ќе стане можеби најпопуларниот рецепт на мојот блог. Веднаш по првиот залак беше јасно дека има вкус апсолутно одлично и јас исто така знаев дека тортите со чаршафи се генерално многу популарни. Но, што ќе погоди како бомба и дека ќе биде еден од најчесто нарекуваните рецепти од година во година, ме изненади во ретроспектива.
Но, со право е толку популарен кај вас, бидејќи е неверојатно вкусен и навистина е нешто многу посебно. Ако не сте го испечеле до денес, треба да го прочитате до крај и потоа веднаш да брзате со купување на состојките и да ја поправите оваа „грешка“ што е можно побрзо. Нема да жалам, ветувам!
Зошто нешто е толку вкусно и толку популарно, понекогаш е тешко да се опише. Во случај на торта со кисела павлака, тоа е различно, тука случајот е нешто јасно. Мека основа како бисквит и путер, супер-кремаст прелив со арома на лимон и дарежлив дел од цимет и шеќер како прелив. Но здраво! Може да биде само вкусно и (речиси) зависно.
Секако, посакувам овој сон за чаршав да пораснеше на моето измет, но за жал сите пофалби беа на господинот Марио Котаска. Доброто момче навистина излезе од ѓаволите и јас рецептот го открив во 2015 година во неговата книга за готвење „Улична храна“ од Марио Котаска и го испеков.