Торта со портокали и чоколадо - Кулинарски рецепти со inaина Брадеа
Торта со портокали и чоколадо: торта со вкусен крем од портокал, кисела торта што ќе ги задоволи гостите. Овој рецепт не бара многу состојки, па дури и часови поминати во кујната.
Колачот е фина десерт што се прави во посебни прилики во различни форми и разни креми и вкусови.
Подолу ќе видите кои состојки ни се потребни и како да го подготвиме овој рецепт. Ви препорачувам да го погледнете рецептот за тирамису со портокали, уште еден лесен деликатес за подготовка.
Состојки за рецептот за портокалови торти
- countertop
- -6 јајца
- -Стара 180 гр
- -60гр пченкарен скроб
- -150 гр брашно
- -рендана кора од портокал
- -1 пакетче прашок за пециво
- -1 нотка сол
- Крем
- -120 гр жолчка (приближно 6 жолчки)
- -500мл крем за шлаг
- -1 лажица суштина од ванила
- -1 портокал
- -Стар 140гр
- -40гр пченкарен скроб
- Глазура
- -300мл шлаг
- -300 гр црно чоколадо
- -20гр путер
Како да го подготвите рецептот за торта со портокали и чоколадо?
Методот на подготовка не е многу комплициран. Почнуваме да го подготвуваме горниот дел.
Измешајте малку јајца со шеќер и потоа додадете го прашокот за пециво продолжувајќи со мешањето.
Ставаме и рендана кора од портокал и мешаме.Овој пат ќе се откажеме од миксерот и ќе користиме пластична или дрвена палета.
Преку добиената смеса ќе го просееме брашното и скробот, мешајќи многу добро.
Добиениот состав ќе го ставиме во тркалезен плех (со дијаметар 20 см) обложен со хартија за печење и ќе го ставаме во загреана рерна на 180 степени Целзиусови околу 40 минути, додека не помине на тестот за чепкалка за заби.
Крем за портокалова торта
Оставете го countertop да се излади и се грижи за кремот.
Во сад измешајте ги жолчките со шеќер, сол во прав, есенција и скроб.
Одделно во тенџере ставете го на оган течниот крем, кората од портокал (исчистена од портокал со нож) и сокот од неа.
Кога ќе почне да врие, тргнете ја тавата од оган и истурете ја смесата врз жолчките.
Добро измешајте и поминете ја добиената течност низ цедалка и повторно ставете ја на оган.
Варете додека не добиете конзистентност на пудинг. Мора да се меша често за да не се фати.
Оставете кремот целосно да се излади. Кога е ладно можеме да го наполниме горниот дел што го пресековме на половина.
Првиот дел го ставаме на скара со нозе и сируп со сок од портокал.
Одозгора ќе го ставиме целиот крем и рамномерно ќе го рашириме преку шалтерот.
На врвот го поправаме вториот дел од countertop што го сирупиравме. Значи, тортата е составена за да можеме да ја глазираме.
Шлаг за торта со портокали и чоколадо
За глазура растопете го чоколадото со течен крем и путер на тивок оган.
Ставете го глазурата добиена преку тортата, оставете го целиот вишок чоколадо да се исцеди и малку да се излади.
Тортата префрлете ја од скара во чинија и украсете ја со парчиња портокал, чоколадни снегулки или бонбони за украсување.
Тоа е фина торта со малку кисел, вкусен вкус на портокал.
Ве поканувам да го пробате и овој рецепт! Ви препорачувам да го пробате рецептот за торта дипломат, класичен и вкусен десерт, многу лесен за правење дома.
Рецептот и сликите му припаѓаат нему Оана Бранеску, соработник на блогот Добар апетит, рецепти со inaина Брадеа.