Торта за студија за појадок вели дека одите по тоа
Од Рејчел Ретнер
Добри вести за детето во вас: Не само што можете да јадете торта за појадок, туку дури и да ви помогне да заштедите тежина, сугерира новата студија.
Во студијата, дебелите учесници кои јаделе високо протеини и јаглени хидрати со десерт биле во можност да се држат до својата диета и да ги држат килограмите подолго отколку учесниците кои јаделе ниско-јаглени хидрати, нискокалоричен појадок со слатки.
Резултатите сугерираат дека и времето и составот на оброците играат улога во слабеењето. Јаглехидратите и протеините што се јадат за време на појадокот можат да нè одржат сити во текот на денот, а ние си дозволуваме некои слатки за да помогнеме во спречување на желбата за оваа храна, изјави истражувачот на студијата Др. Даниела Јакубович од универзитетот Тел Авив во Израел.
Нутриционистите изјавија дека тие имаат измешани чувства во врска со студијата. Некои велат дека десертот за појадок е диета-не-не, и всушност може да ги зголеми вашите желби за бонбони.
„Никогаш не би препорачала колачиња или колачи за појадок за еден милион години“, рече Кетрин Талмадџ, регистриран диететичар и автор на „Diet Simple“ (LifeLine Press, 2011), кој не беше дел од студијата.
Други велат дека јадењето нешто слатко за време на појадок е добро, сè додека е дел од здрава исхрана.
Но, експертите се согласија, имајќи голем, избалансиран појадок може да помогне во одржување на слабеењето. Јадењето голем појадок може да ја потисне вашата желба за храна и да ве направи помалку веројатно да го проголтате остатокот од денот.
„Последното нешто што сакате да го направите е да дојдете на вечера и да умрете од глад“, рече Хедер Манџери, нутриционист и портпарол на Академијата за исхрана и диететика. „Ова е време кога толку многу луѓе се прејадуваат.
Во студијата биле вклучени 193 возрасни лица со прекумерна тежина, од кои половина биле случајно доделени да јадат голем појадок со 600 калории, кој вклучува „десерт“ како колаче, торта или крофна. Другата половина појадувала мал, 300 калоричен појадок. Двете групи консумирале исти дневни калории - 1.600 калории за мажи и 1.400 за жени. (Големата група за појадок имаше помала вечера од 300 или 400 калории.)
По 16 недели строго почитување на оваа диета, обете групи изгубија приближно иста количина на тежина. За време на периодот на следење, кога од учесниците беше побарано да се држат до диетата, но беа во можност да јадат повеќе ако се мотивирани од желби, малата група за појадок доби 24 фунти, додека големата група за појадок изгуби во просек 15 фунти.
Покрај тоа, оние кои јаделе голем појадок со десерт имале пониско ниво на хормонот „глад“ од грелин и помалку желби од оние кои јаделе мал појадок без десерт.
Кога јадеме, ние сме погладни, нивото на грелин се зголемува и метаболизмот се намалува. Голем појадок кој има протеини, јаглехидрати и слатки може да се спротивстави на овие промени, така што луѓето се во можност да добијат губење на тежината со текот на времето, рече Јакубович за MyHealthNewsDaly.
Додека студијата ги покажува придобивките од големиот појадок, тој не може да одговори на прашањето дали да се има торта наутро е добра идеја, рече Талмаџ.
„Сосема е неправедно да се спореди појадок од 600 калории со појадок од 300 калории“, рече Талмаџ.
Дополнително, рече Талмаџ, според нејзиното искуство, јадењето шеќер може да ја зголеми желбата за бонбони. Подобро е да одите со избалансиран, здрав појадок - како овесна каша, обезмастено млеко и овошје - што содржи околу една третина од дневните калории, рече таа.
Но, студијата ја покажа важноста да ја вклучите вашата омилена храна во вашата диета, без да се занесувате прекумерно, рече Мангиери. „Знаеме дека лишувањето не работи“, рече таа.
Запомнете, сепак, дека најновото истражување покажува дека „редовно јадење рафинирано брашно и шеќер е една од најлошите работи што можете да ги направите за вашето здравје“, рече Талмаџ. Тоа е поврзано со зголемен ризик од срцеви заболувања, рак и рана смрт, рече таа.
Студијата е објавена во мартското издание на списанието „Стероиди“.
Дали ви се допаѓа нешто слатко на појадок? Дискутирајте за вашите преференции на Фејсбук.
Повеќе од MyHealthNewsDaily:
- 11 изненадувачки работи што можат да не натераат да се здебелиме
- 10 нови начини на добро јадење
- 6 лесни начини да јадете повеќе овошје и зеленчук
Пробајте ги овие рецепти од TODAY.com:
- Направете мусли-пана-кота за слатко задоволство
- Чоколаден пудинг леб со две чоколадни сосови, кора од бадем
- Проклето! Крем, брзи закуски од брусница
- Пробајте ѓеврек профитерол