Тортила од тиква

Тиква може да се користи на многу начини ниски хидрати Кујна Прекрасно е лесен за обработка и има вкусен вкус како свежа состојка на тортилја.

Пристаниште: 4-ти
Време: 40 мин
Статус: многу лесно
kcal: 229
КХ: 17 гр
Е: 13 гр
П: 12 гр

Кујнски апарати

состојки

400 гр тиква Хокаидо
4 јајца со големина М.
2 кромица
1 црвена слатка пиперка
50 гр рендан пармезан
3 чешниња лук
1 пиперка (чили) сурова
4 стебленца мајчина душица, свежи
10 стебленца магдонос
Минерална вода
1 лажица масло маслиново масло
1 нотка морска сол
1 нотка црн пипер

подготовка

Тиквата Хокаидо се подготвува многу лесно, бидејќи не мора да се излупи, само да се измие темелно • Преполовете ја тиквата и извадете ги семето • Исечете ја тиквата на коцки ширина од околу 2 см.
Излупете ги кромидот и лукот и ситно коцките • Преполовете ја пиперката, извадете ги семките и јадрото, измијте и исечете ги на коцки • Измијте ја пиперката чили, преполовете ја и исечете ја на тенки ленти • Измијте го магдоносот и исечкајте го ситно.
Загрејте ја рерната на 180 ° C со помош на вентилатор или горна/долна топлина • Малку загрејте го маслиновото масло во нелеплива тава, додадете тиква и кромид и пржете сè околу 5 минути.
Победете ги јајцата и ставете ги во сад, додајте минерална вода и изматете сè заедно. • На јајцата додадете малку магдонос, сол, бибер и рендан пармезан и промешајте повторно на кратко.
Ставете ја смесата со јајца со зеленчук во тавата, дистрибуирајте сè добро и оставете го на кратко да се зацврсти. • Ставете го садот во загреана рерна 10 - 15 минути додека смесата од јајца не се задебели целосно. • Истурете го преостанатиот магдонос над тортиillaата од тиква и послужете.

Посакуваме добар апетит!

* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција