Тост Малку ситост, многу калории Запечен леб е популарен

17/10/18 00:00 ажурирање: 17/10/18

калории

Тост: малку ситост, многу калории. Тост е популарен.

На многу луѓе им се допаѓа толку многу што не го оставаат само на едно парче. Сега крцкавиот плоштад не е вистинско задоволство само по себе. Потребно е издание: путер, крем од ореви, џем, сирење или шунка. Она што често не се смета е вртоглаво растечката количина калории. Три парчиња тост со додатоци лесно додаваат 600 килокалории. Кога станува збор за леб од цели зрна, на пример, луѓето обично јадат само половина повеќе.

Тостот од цело зрно има предност што треба да биде 90 проценти интегрално жито. Недостаток: Тост - без оглед дали е жито или бел - содржи повеќе преработени состојки како маснотии, млеко, шеќер и адитиви во споредба со традиционално направениот леб. Поради пониската содржина на влакна, вредноста на заситеноста е обично помала. Содржината на влакна може да варира помеѓу различните добавувачи и се движи од 4,5 до 7 грама на 100 грама.

Честопати лебот се рекламира со назнака „без конзерванси“. Ова не е изненадувачки, бидејќи со сечење и пакување во практично стерилна просторија или пастеризирање на спакуваниот леб, индустријата за печење може да направи без конзерванси како што е сорбинска киселина. Наведениот натриум диацетат би требало да ја регулира киселоста во тестото, но истовремено има и конзервансен ефект. Органските добавувачи не го користат овој додаток. Обично се снаоѓаат во јаболкова или млечна киселина. Во однос на калориите, видовите тост се скоро исти. Парче тост од интегрално брашно (35 грама) има 75 калории и 2 грама влакна, додека парче леб од цели пченица (45 грама) има 89 калории и 4 грама растителни влакна. Колку е поголема целата содржина на жито, толку е поголема вредноста на заситеноста. Тост со три зрна или тост од повеќе зрна често се рафинира со семиња како што се семе од ленено семе или сончоглед. Екстракт од јачмен слад, печено брашно од пченица или карамелен сируп се мешаат во тестото за да одговара на бојата на лебот од интегрален брашно. Акриламид може да се формира при тост. Супстанцијата се сомнева дека е канцерогена. Затоа, тостот треба да биде само лесно наздравен.