Традиционална диета DCNews; ниво; Африканец
Традиционалните диети отсекогаш биле извор на здравје и дигестивен комфор, што е во контраст со секојдневниот стрес. Еве десет едноставни совети од далечната Африка!
1. Користете вкусови и зачини. Кари, лути пиперки, лук, кромид, свеж лимон и сите зачини се храна со малку натриум. Пробајте лек од чај од билки секоја недела.
2. Направете зеленчук најважните јадења. Скара или сирово, уживајте во зеленчук како што се зелка, боранија или модар патлиџан во поголеми делови од другите трпезни јадења.
3. Променете го начинот на размислување за месото. Користете посно, здраво месо во помали количини.
4. Јадете ориз и грав. Зацврстен ориз и грав се подобри од нивните варени опции. Додадете цели зрна, како што се просо или сорго.
5. Уживајте во компирот. Печете или варете сладок компир и измешајте со модар патлиџан, грав, кромид и зачини.
6. Земете природна храна. Јадете кикирики или овошје. На ручек, наполнете ја чинијата со салата, зеленчук, овошје и грав. Избегнувајте преработена храна.
7. Споделете го искуството. Вашите кулинарски избори треба да бидат споделени. Помислете на вашите оброци како „лекувачка трпеза“, место каде што луѓето доаѓаат да споделат што готвиле.
8. Изберете ги вашите празнични јадења. Сите ние имаме специјална храна која отсекогаш била омилена во нашите семејства. Јадете ја оваа храна со значење во посебни прилики. Уживајте во нив ретко, но кога ќе ги јадете уживајте во нив од се срце!
9. Овошје за десерт. Свежо овошје, како што се дињи, праски, бобинки и манго, додаваат задоволство на крајот од оброкот.
10. Пијте вода. Во водата додадете мелено овошје или мали количини 100% овошен сок. Ладен чај засладен со лимон е алтернатива на пијалоците со шеќер.